芡實可以和蓮子一起吃嗎?芡實能和蓮子同吃嗎?

芡實和蓮子都是補血安神的食物，都適合女性補身體食用。那麼芡實可以和蓮子一起吃嗎?芡實能和蓮子同吃嗎?

營養醫師介紹芡實是可以和蓮子一起吃的，，蓮子肉可以補脾胃；蓮子心可以降心火；薏米可以祛溼健脾；芡實的藥性平和，味道甜澀，是補脾胃的最好食物之一，可以補脾止瀉。薏米蓮子芡實一起熬粥可以健脾益胃。

所需食材：芡實80g、紅棗10顆、蓮子50g、桂圓5顆、冰糖適量

製作步驟：

所有材料準備好，桂圓去殼留肉備用

2.把蓮子、芡實、紅棗洗淨放入大一點的碗裡

3.然後放入剝好的桂圓，再注入清水

4.電壓力鍋裡放水，把裝有蓮子芡實的碗。放入電壓力鍋裡，壓上15分鐘即可

5.出鍋時放入冰糖

1.補脾止洩：主治腰膝痺痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便洩瀉等病症。

2.防癌抗癌：芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排洩率，增加血清胡蘿蔔素濃度。實驗證明，血清胡蘿蔔素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌症發生的機會。

3.防止衰老：芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。芡實製劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。

暗紫色(暗紅)的是成熟透芡實米的皮的顏色，去了皮，是粉白色的，要慢火煲久點。黃色的是嫩芡實米的顏色，容易煮熟。

吃芡實要用慢火燉煮至爛熟，細嚼慢嚥，方能起到充養身體的作用。