銀耳是一種女性美容聖品之一,而且價格也不貴,因此,銀耳經常被用來煲湯喝。那麼,芡實能和銀耳一起煮嗎?
芡實能和銀耳一起煮嗎
沒有配伍禁忌,可以一起煮。有滋陰潤肺,健脾補腎的功效。芡實銀耳羹是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜,四季都可以食用。
芡實銀耳羹做法
1、準備好銀耳、芡實、冰糖、枸杞子。
2、銀耳提前泡發,洗淨、撕小朵備用。
3、銀耳倒入飯煲,加入適量冷水,燉煮20分鐘。
4、芡實洗淨,倒入銀耳中,繼續燉煮20分鐘。
5、加入冰糖,煮5分鐘。
6、加入枸杞子,煮5分鐘。
7、燉好的銀耳羹盛入碗中,溫熱食用。
注意事項
1、我買的芡實比較新鮮,無需泡發即可煮爛。
2、芡實有較強的收澀作用,大便乾燥、腹脹者及產婦不宜食用。
3、芡實一次切忌食用過多,對脾胃不益,且難以消化。
營養分析
銀耳(幹):銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效銀耳富含維生素D...
芡實米:芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分具有固腎澀精