桂花是日常比較常見的一種花茶，尤其在每年桂花盛開的季節，很多人都喜歡用桂花泡水喝。那麼，桂花可以和紅糖一起泡水喝嗎？桂花和紅糖一起泡水喝好嗎？
桂花和紅糖能一起喝嗎
桂花是可以和紅糖一起喝的。桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。但表現為胃脘灼熱疼痛，口乾，飢餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等症狀的脾胃溼熱的人不適合飲用。
紅糖桂花茶做法
1、新鮮的桂花除去花蒂，清洗乾淨，放在乾淨的紗布上控一下水分。2、基本控干時加一勺食鹽，將桂花攪拌均勻，醃製個30分鐘左右。3、取個大口玻璃瓶，用水燙煮一下，控幹水分。4、另起鍋加入少量的溫水，將紅糖放入攪拌開。5、然後將鹽醃製過的桂花，倒入紅糖鍋中。6、小火慢慢攪拌熬製。7、用湯勺舀起紅糖與桂花完全混合，成糖漿狀。
注意事項
1、桂花用少量的醃製後，會有少量的水，捨去。2、大口玻璃瓶燙煮後一定要控乾淨水分。3、熬製紅糖桂花的鍋也要清洗乾淨，不要有任何油跡，影響口感，糖品也會容易壞。4、桂花魚紅糖的比例自己按口味掌握，但熬製後一定要成糖漿狀，才易儲存，存著水分容易變酸。
