奶油乳酪麵包是一種很好吃的麵包，這種麵包裡面會新增有奶油乳酪的成分，吃起來更香的醇香，下面我們就一起來學學奶油乳酪麵包怎麼做吧。
奶油乳酪麵包的做法
材料：奶油乳酪、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、雞蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。
1、麵粉倒在一起，加入溫水攪拌，倒入白糖、奶油乳酪、蜂蜜、淡奶油和酵母，然後放入麵包機裡面，選擇發麵功能。
2、麵糰發酵到兩倍大的時候，貼上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵到2倍大。
3、從大塊麵糰中擠出一點，用擀麵杖擀平，然後捲起來，從中間切開。
4、繼續將切開的麵皮們放在溫暖的地方繼續發酵。
5、在麵糰表面刷蛋液，撒上芝麻，然後放入預熱180度的開箱中，中層烤15分鐘。
奶油乳酪麵包用什麼麵粉
做奶油乳酪麵包是需要用高筋麵粉的。
用手抓一把麵粉，用手捏緊成結成塊，鬆開手之後免費立馬散開的話，就是高筋麵粉了，如果捏後鬆手，麵粉還是結塊的話，證明筋度很低哦，低筋麵粉適合用來做蛋糕，而高筋麵粉適合用來做麵包。金像和雙福的高筋麵粉都是OK的。
吃奶油乳酪麵包的好處
1奶油乳酪能增強免疫力
奶油乳酪畢竟是牛奶濃縮後的奶製品哈，口感很軟滑，味道甜甜的。不過由於元素很豐富哈，能補充蛋白質，還有各種營養元素，適量吃點能提高免疫力哈。還能促進新陳代謝哦，也是極好的，是不是驚豔到你了呢?
2補充蛋白質
奶油乳酪的蛋白質可豐富了，吃一小塊奶油乳酪相當於喝了一大杯牛奶呢，果然濃縮就是精華哈。還能補充鈣哦!喝牛奶補鈣，吃奶油乳酪也是如此，直接夾著麵包片或者餅乾吃，營養美味的早餐輕鬆搞掂!補鈣，骨骼發育更強健哈。
3吃奶油乳酪還能維持腸到內正常菌群的穩定
漲姿勢了吧!吃飽飽不擔心腹瀉和便祕了，不過吃多會發胖，大家還是悠著點吃哈。
奶油乳酪怎麼儲存
將奶油乳酪切成小塊，分開儲存。切的時候要戴上手套，刀也要經過沸水消毒或者用酒精擦拭一下，確保整個切奶油乳酪的過程是無菌的。切開以後，一塊塊的奶油乳酪分別裝入保鮮袋裡面儲存，可以在袋子的周邊放幾個酒精棉球，袋子裡面呢也裝入幾個酒精棉球，保證奶油乳酪即使在冰箱裡面也是無菌干擾的。
