毛豆是夏天大家非常喜愛的一種菜餚，滷製的帶殼毛豆用來下酒尤為受歡迎，作為一種蔬菜毛豆應該可以用來減肥時食用吧，吃毛豆可以減肥嗎？吃毛豆有減肥作用嗎？
吃毛豆可以減肥嗎
毛豆熱量高吃多不利於減肥，植物性的蔬菜一般熱量都不高，但毛豆是個特例，毛豆是高能蔬菜，沒百克毛豆所含能量為123千卡，遠遠高於其他蔬菜，如果再與肉類同食很容易造成肥胖。所以減肥的朋友建議不要吃太多毛豆。
減肥吃什麼蔬菜
西葫蘆
西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利於糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。
白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養,通便很有效。
蘿蔔
蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效,所含木製素和辛辣味物質有防癌作用,且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌,防膽結石的形成,降膽固醇,可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便,每次可吃250克左右。
豆芽
主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源於黃豆、綠豆,但營養卻更勝一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發芽過程中植物凝血酸很快消失。由於酶的作用促使植酸降解,更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來,被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能。
減肥吃什麼水果
蘋果
不用特別介紹了吧，蘋果可是減肥水果的王道阿！有些人會把蘋果拿來吃三餐，就是俗稱的蘋果減肥法，但是小編真的不建議，因為真的會餓到全身無力直髮抖，而且很傷身體，反彈也快。但蘋果的確是減肥的好幫手，熱量低容易有飽足感，而且蘋果的鉀質多，可以防止水腫。另外蘋果還特別適合夜貓族的減肥者呢。
其實木瓜算是很甜的水果，所以也不建議常常吃。但是木瓜有蛋白分解酵素，可以清除堆積在體內的廢物。另外一種是青木瓜，但它比較屬於蔬菜類，通常拿來煮湯燉排骨，而且因為青木瓜有很豐富的木瓜酶，對於豐胸也很有幫助。
奇異果
奇異果含有豐富的維他命C，可以在減肥的時候不會讓面板變差，而且含有超豐富的纖維質，可以預防便祕。
重點是奇異果是一年四季都有的水果，想吃不怕吃不到。
葡萄柚
葡萄柚有的人可能不喜歡，因為吃起來有點苦苦的。可是它卻含有很豐富的維他命C，而且熱量超級低，對於減肥真的是很有幫助。
蕃茄
這裡指的是大番茄，像聖女番茄還是屬於偏甜且熱量高的水果。蕃茄富含食物纖維可以促進腸胃蠕動，幫助排便，而且番茄熱量極低且富有飽足感，餓的時候可以當做零食。
香蕉
香蕉含有豐富食物纖維、鉀質，有消水腫跟解便祕的功能。而且香蕉吃了很有飽足感，在很餓的時候吃上一根，馬上可以補充體力。
鳳梨
鳳梨有非常強的蛋白分解酵素，可以幫助蛋白質消化。但是不要在飯前吃，會傷胃。
然後因為鳳梨也是比較甜的水果，所以也不要過量。
