現在人們在煲湯的時候總喜歡放一些中藥食材進去，以此可以達到食療的作用，這個黨蔘用來煲湯的話可不可以？黨蔘煲湯一次放多少是比較好的？
黨蔘可以煲湯喝嗎
黨蔘可以煲湯。黨蔘是一種很好的滋補藥材,黨蔘的最主要功效是補氣，其不僅營養價值高,而且藥用功效也特別顯著。黨蔘毒性很低，臨床上應用黨蔘，一般不會有不良反。但是用藥時間過長或用量過大，會因補氣太過，而傷人體正氣，產生燥邪。單味服用不宜用量過大過久，以免生成躁火。
黨蔘煲湯一次要放多少
每根黨蔘的重量不同，大約在5~10克，煲湯的用量約10~20克。黨蔘為桔梗科多年生草本植物黨蔘、素花黨蔘或川黨蔘的乾燥根。功效近於人蔘而力弱，常用以代替人蔘，是臨床最常用的補氣藥。味甘性平，歸脾經、肺經，功能補中益氣。可用於脾肺氣虛所致倦怠氣短，咳嗽喘促，食少納呆，面目浮腫，久瀉脫肛等症。
黨蔘可以煲雞湯嗎
黨蔘杞子老雞湯
食材&配料：
老雞一隻、蔥、姜、料酒、黨蔘、枸杞、紅棗、鹽
做法：
老雞宰殺乾淨，整隻或者剁成塊都可以，加蔥、姜、料酒焯水取出沖洗乾淨，放入砂鍋中，加入洗淨切段的黨蔘和洗淨掰開的紅棗，以及沒過食材的清水大火燒開轉小火慢燉，等雞肉脫骨，放入洗淨的枸杞子，加鹽調味，再次燒開燒入味即可
黨蔘煲湯小孩子可以喝嗎
一歲以上的小孩可以吃少量黨蔘，黨蔘是中草藥，有補中益氣、健脾益肺的功效，如果小孩脾肺虛弱，可以在醫師的指導下服用黨蔘來調理。身體健康的小孩不建議吃黨蔘，小孩正處於生長髮育的重要時期，在生長髮育的過程中，應順其自然，只要孩子飲食正常，飲食結構搭配合理，種類豐富，就能夠滿足孩子生長髮育的需要，不需要服用黨蔘等補益類的藥品。
