黨蔘很常見的補品,一般都是拿來燉湯的,那麼黨蔘燉雞湯的話孕婦是否可以吃呢?黨蔘燉雞湯有什麼功效和作用呢?下面我們來介紹下吧!
雞有滋補強壯的作用,而黨蔘能夠補氣養陰.所以孕婦吃點黨蔘燉雞是有益身體的,但是進補不要太過頻繁,以免胎兒發育過快過大,影響順產.
孕婦吃黨蔘的注意事項雖然黨蔘補氣,但也不可濫用.來看看孕婦吃黨蔘的注意事項!
1、中醫沒有孕婦吃中藥有副作用之說,當然不是所有的藥能用於孕婦,也不是每個孕婦都應該吃中藥,這是根據各自體質需要而定,如果按照中醫孕期涼產期溫的原則,建議把黨蔘的比例放小一點,每次吃得不要太多,還是很好的食物.
2、孕婦是可以吃黨蔘的.但是不要總是吃.一般一個周不要超過一次為好.黨蔘湯喝多了容易導致孕婦的便祕的情況,且黨蔘是一味中藥.吃多了對身體是不利的.黨蔘有補中益氣,養血安神之功,既滋補又養血、氣滯、怒火盛者禁用.
材料:土母雞1只(1750克左右)左右;蜜棗、黨蔘各10克;調味料:蔥3根;薑片5片;黃酒適量;鹽適量;熟豬油適量;做法:
1.準備材料,蔥挽成團,薑切片;
2.將雞砍成大小適中的塊,去頭,爪,肝、心留下,炒鍋燒熱,放入熟豬油;3.下蔥姜煸香;
4.再下雞塊爆炒;
5.烹入黃酒;
6.香氣撲鼻時,盛入瓦罐中;
7.加足清水,下入黨參、蜜棗;
8.大火燒開,撇去浮末,再改用小火不加蓋,燉2.5—3小時,食用時加入鹽調味即可;
黨蔘對於中氣不足體虛儲怠的人,能很好的補中益氣,搭配白朮效果更佳.黨蔘燉雞能很好的保留食材和藥材裡的效果,還能將黨蔘的功效翻倍.黨蔘性平,不會出現大補而導致不適的現象.黨蔘含有對神經系統興奮的有效成分,能很好的僧伽紅細胞和血紅蛋白,是提高身體機能的中藥之一.比起昂貴的人蔘,黨蔘會更適合大眾.
