薏米和黑米具有豐富的營養，煮粥喝非常的香濃好吃。那麼薏米可以和黑米一起煮嗎?薏米能和黑米同吃嗎?
營養醫師介紹薏米是可以和黑米一起煮著吃的，薏米和黑米含有大量的維生素以及各種礦物質，尤其適合脾胃虛寒類體質的人群食用，而且可以起到溫肝暖腎的功效。
紅豆薏仁黑米粥的做法原料：黑糯米、薏仁、紅豆適量、冰糖少許；
做法：
1、薏米洗乾淨後，用水浸泡4—6個小時；
2、將紅豆洗淨，放入淨水浸泡5—6個小時至軟；
3、黑米洗淨，放入清水中浸泡5—6個小時至軟；
2、將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裡，大火煮沸，轉至小火熟透加糖，盛出即可食用；
黑米的功效與作用1、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。2、黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。3、黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。
