糖桂花是一種醃製後的桂花做成的美味食品，除了自己可以在家裡做，市面上也有糖桂花在賣。那麼，糖桂花什麼牌子好？桂花糖哪裡產的最好？
糖桂花什麼牌子好
湖北省咸寧市是有名的桂花之鄉，因此，咸寧出品的糖桂花相對品質較高，桂花的香味也較為濃郁。該地區生產的八月花牌糖桂花質量上乘，價格實惠，是個不錯的選擇。
此外，來自廣西桂林地區的糖桂花也是一款很受消費者歡迎的產品。產自桂林地區的糖桂花品牌有云峰、十全十美以及花橋牌。這三種糖桂花價格相差不大，消費者可以根據自己的需要進行選擇。
來自雲南的滇味堂糖桂花相對來說價格高點，品質也較一般的糖桂花略優，如果您的經濟能力尚可，可以選擇購買。
糖桂花好吃嗎
糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成，廣泛用於湯圓、稀飯（粥）、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等傳統小吃糕餅和點心的輔助原料，色美味香。把醃製過的桂花和白糖拌和在一起，即成了市場上常見的糖桂花。
製作方法
1、將新鮮桂花風乾，即成幹桂花。將風乾的桂花，放清水裡漂洗一下，去掉表面的灰塵
2、掏起，瀝乾水份
3、加入兩勺麥芽糖或白糖（如果是用蜂蜜來做，則不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟後拌入蜂蜜淹浸就可以了，這樣做可以保證蜂蜜的營養不被破壞掉）
4、麥芽糖是凝固狀的，無法跟桂花混合，所以不用擔心它現今的狀態，因為蒸一會就自然融化掉了
5、上鍋蒸上10分鐘，中途拌一下就可以了。待涼了後放入乾淨的密封瓶內，冰箱冷藏就可以了，食用時用乾淨的小勺取用。
