孕婦是可以吃芡實糕的，芡實糕中有很多營養成分對於孕婦來說都是有利的，但是千萬不要吃太多哦，畢竟裡面的糖分也還是很多了，吃多了不太好。
芡實糕孕婦可以吃嗎
按理來說，只要孕婦沒有便祕或者尿赤、感冒發熱的症狀，是可以食用的，因為芡實糕具有健脾補腎的功效。但是芡實具有一定的收斂作用，並且芡實糕中的糖分和熱量都很高，食用過多也會對孕婦的身體造成一定的影響。所以建議孕婦還是少吃為妙。
芡實糕對孕婦的好處
1、對準媽媽的好處：芡實中澱粉含量高，孕婦可以適量食用，能增加體力。可以搭配山藥煲粥服用，有開胃、靜心、安神的作用，還能緩解孕期多夢、記憶力減退、面黃等症狀。但芡實具有收斂性，便祕、尿赤者需忌食。
2、對胎兒的好處：芡實富含磷元素，準媽媽適量補充，有助於胎寶寶的骨骼發育，預防胎寶寶出生後患佝僂病。而豐富的尼克酸，可以讓胎寶寶輕鬆擁有好膚質，有利於胎兒面板的健康。
芡實糕的做法步驟
步驟1
芡實在水裡泡上兩天，煮熟，晒乾(正好現在是冬天，我放到暖氣上一天就幹了)，用料理機打成粉。
步驟2
將芡實粉、糯米粉、細砂糖攪拌均用。
步驟3
加入水，倒在容器裡壓實，要儘量壓實，這樣做出來的芡實糕才夠緊實。
步驟4
入蒸鍋大火蒸制15分鐘，在案板上鋪一層糖粉(或熟糯米粉)，切塊。
步驟5
放涼後撒上糖粉就可以享用啦。
芡實糕的哪裡的特產
芡實糕江南古鎮的一種特產，悠久的千年沖刷了小鎮的鉛華，唯留下這些許斑駁。還有一樣從未改變味道的地方特產。有芡實糕遙遠的熟悉的味道，那味道很悠久。
芡實糕口感酥軟，糯而不粘牙，甜而不膩，糯而不粘牙，淡淡的桂花香，甜甜的糯米感。這是千年流傳下來的味道，那是小鎮的味道，那是家的味道，那是西塘的味道。芡實糕超多回頭客，超好吃的江南糕點。芡實糕有嚼勁，帶有一股桂花清香味、花粉蜂蜜芡實糕帶著一股非常獨特的香味，做工非常考究、口感細膩，口味獨特。水鄉古鎮都有這一類芡實糕。
