夏天木瓜經常用來打湯吃，清涼解渴排除煩悶心情。那麼木瓜可以和雞蛋一起吃嗎?木瓜能和雞蛋同吃嗎?
木瓜可以和雞蛋一起吃嗎
營養醫師介紹木瓜是可以和雞蛋一起吃的，木瓜雞蛋湯是一道十分常見的家常菜，具有清熱利尿，降火消暑的功效，也可治療咽喉腫痛，適合在夏天食用。
木瓜怎麼儲存
木瓜是不能放入冰箱儲存的水果，因為木瓜只要碰到水，就會出現黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。
木瓜的正確儲存方法應該是：先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方儲存。這樣木瓜就可以長時間儲存，而一直保證新鮮的狀態了。
建議：成熟度在六成以上：最好快吃。如果吃不完就煮糖水或煲骨頭湯放冰箱可放三天。水果的營養主要是維生素，而維生素接觸空氣很容易氧化而失去其營養價值，所以建議你現切現吃。
木瓜雞蛋湯的做法
1.將木瓜颳去外皮,切成菱形塊
2.雞蛋加鹽打勻
3.炒鍋上火,將油燒熱,倒入雞蛋液,攤成兩面金黃的蛋餅,用鏟切成小塊,剷出待用
4.鍋中放油再燒熱,下蔥花炒香,放入木瓜炒軟,加入適量開水、雞清湯燒沸,煮約5分鐘
5.下雞蛋再煮3分鐘,待湯汁變白,調好鹹淡即可出鍋.
tips
煮的時候不要蓋鍋蓋，不然木瓜會變黃。
