南瓜和雞蛋能同時吃嗎?南瓜和雞蛋相剋嗎

南瓜和雞蛋很常見的食物，如果兩者放在一起吃話會怎麼樣呢？南瓜和雞蛋到底相不相剋呢？估計很多人想知道，今天我們就來為大家詳細介紹下！

南瓜和雞蛋是可以一起吃的。南瓜和雞蛋一起進食並不會產生反應，南瓜屬於雜糧類蔬菜，具有提供給人體澱粉和維生素的作用，而雞蛋是屬於高蛋白食物，為人體提供蛋白質，雞蛋和南瓜一起吃不會對人體產生不良影響的。

南瓜，主要成分是水和少量澱粉質，富含維他命A和B，具有抗氧化的作用。 食用南瓜，可以幫助消化吸收，且南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥很有幫助。常吃南瓜之所以有助瘦身，在於南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感又促進消化，而且南瓜的熱量很低。此外，南瓜中的果膠成分可以吸附腸道中的代謝廢物，生物鹼、葫蘆巴鹼和南瓜籽鹼等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺，有利於排出體內毒素、提高細胞免疫力。

用料

枸杞葉、豬肝、20粒枸杞、小塊姜、適量鹽、適量雞精、少量白胡椒、1大勺雞汁、少量料酒做法

南瓜切小塊。

用豆漿機調蔬果鍵打成南瓜漿(也可用攪拌機)。

雞蛋攪拌均勻。

再起鍋把南瓜漿倒入燒沸。

加入蛋花。

喝時加紅糖即可。

主料：南瓜 雞蛋

輔料：蔥花 鹽 生菜

做菜步驟：

1，將南瓜切丁用水煮直到煮爛

2，將蔥花、放好鹽的雞蛋和切好的生菜與南瓜放在一起攪拌至均勻。

3，最後放入平底鍋中煎熟即可出鍋

二者都是熱性之物，同食後易引起腹脹、便祕等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。

醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。

南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。

皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。

我們食用雞蛋後千萬不要立即去喝茶水，茶葉中含有的一種物質和雞蛋中的蛋白質結合，會產生一種物質使腸道的蠕動速度減慢，會導致人消化不良，甚至便祕，所以吃雞蛋後切忌立即喝茶水，可以飲用白開水。再說飯後立即喝茶也是不好的。

有很多人食用雞蛋加糖，雞蛋和糖中物質會結合，會形成一種人體不宜吸收的物質，這種物體在人體內不被吸收，所以就對我們的身體健康造成一定影響了。所以請大家注意食用雞蛋後吃糖，或糖和雞蛋一起烹調。

柿子和雞蛋是相剋的兩種食物，如果我們食用雞蛋後，吃了柿子，會導致食物中毒，嚴重的情況還會導致腸胃炎甚至肺結石。我們大家一定要記住柿子和雞蛋是相剋的食物，千萬不要同食。

很多早餐都喜歡吃雞蛋喝豆漿，其實雞蛋和豆漿同食會降低了這兩種食物本身的營養價值。這兩種食物同食，這兩食物中的兩種物質結合會使營養成分流失，反而使本來營養的早餐不營養了。所以大家要注意了。