經期對女性來說比較特殊,那麼問題來了,女性月經期間是否可以吃荸薺呢?經期吃荸薺的話好不好呢?下面我們來一起介紹下吧!
可以吃的.
荸薺(拼音:bí qí 英文:water chestnut 學名:Eleocharis dulcis),又名馬蹄、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨、茨瓜兒,是莎草科荸薺屬一種.莎草科荸薺屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用.古稱鳧茈(鳧茈),俗稱馬蹄,又稱地慄,因它形如馬蹄,又像栗子而得名.稱它馬蹄,僅指其外表;說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以有地慄之稱.
荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡,因此荸薺適於兒童食用.
荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡,因此荸薺適於兒童食用.
英國在對荸薺的研究中發現一種"荸薺英",這種物質對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,對降低血壓也有一定效果.這種物質還對癌腫有防治作用.
荸薺含有粗蛋白、澱粉,能促進大腸蠕動.荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用,可用來治療便祕等症.荸薺質嫩多津,可治療熱病津傷口渴之症,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用.
荸薺水煎湯汁能利尿排淋,對於小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路感染患者的食療佳品.近年研究發現荸薺含有一種抗病毒物質可抑制流腦,流感病毒,能用於預防流腦及流感的傳播.
荸薺的食用方法有很多,可熟吃,作餡(包子餡、餃子餡)以及肉丸中加點荸薺可增加其風味,口感更清甜脆嫩.
民間常用荸薺作為食療食材,有一定的療效,不妨一試.
大便下血
荸薺搗汁大半盅、好酒半盅,空心溫服,三日見效.
高血壓
荸薺、海蜇頭(洗去鹽水),各30~60克,煮湯,每日服用2~3次.此方名為"雪羹湯",可降血壓,並可化痰.
全身浮腫、小便不利
荸薺苗(通天草)30克(鮮草60~90克)、鮮蘆根30克,水煎服.
預防流腦
鮮荸薺、生石膏適量,煮湯代茶飲.
腳雞眼
荸薺1個、蔥頭1個,搗爛敷繭眼處,以布包好,每晚睡前洗腳後換敷一次.
風火赤眼
鮮荸薺洗淨去皮,搗爛,用紗布絞汁點眼,3~4次/日,1~2滴/次.
牛皮癬
鮮荸薺10枚、好陳醋75毫升,荸薺去皮切成薄片,浸醋中,放銅鍋內,文火煎熬十幾分鐘,變硬後倒入瓷器類,搗成槳糊狀裝玻璃器皿內封存.需要時,將膏少許塗患處,用紗布摩擦,當局不發紅,復塗此膏,貼以淨紙,用繃帶綁好.
