黑布林如果沒熟的話吃下去是非常酸的,我們平時在吃黑布林的時候,如果太酸是可以將它做成果汁或者果醬來改善一下它的酸味的,一起來學學吧。
黑布林怎麼吃不酸黑布林如果直接吃味道較酸,也可以做成果汁、甜點、果醬等就不會太酸了。
黑布林中富含碳水化合物、蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素及鉀、鎂、鈣、磷、鐵等礦物質,有較高的營養價值,飯後少量食用,還可以促進食物消化。
黑布林酸的就是沒熟嗎可能是。
黑布林酸甜多汁,營養豐富,未成熟的黑布林中含有大量的有機酸,味道酸澀,因此,挑選黑布林時,可以選擇顏色較深,果皮富有光澤,果肉軟硬適中的黑布林,這樣的黑布林吃起來酸甜爽口。另外,品種、採摘時間等原因,也有可能導致黑布林口感偏酸,並不僅是還未成熟導致的,如果黑布林變軟了再吃,還是有較大的酸味,大多考慮是品種或採摘時間等原因所致。
黑布林的功效與作用1:黑布林中含有多種氨基酸,如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。
2:黑布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。
3:黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。
4:含有的花青素是一種強有力的抗氧化劑,能促進人體生產膠原質,而膠原質能幫助保持面板的彈性,花青素還能提高你的短期記憶能力、平衡能力等。
5:黑布林的果實含有豐富的糖,維生素,果酸,氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝養肝,解鬱毒,清溼熱的作用。
黑布林果醬怎麼做材料:黑布林,糖,檸檬汁。
做法:
1、將黑布林洗淨,用淡鹽水浸泡30分鐘左右;
2、黑布林去核切塊,用攪拌機將黑布林打碎;
3、將黑布林果泥放入鍋中,加糖和檸檬汁煮開;
4、用小火慢慢熬煮,熬到果醬變得粘稠;
5、將煮好的果醬趁熱裝入乾淨的玻璃瓶中,倒置放涼;
6、放入冰箱冷藏儲存,即可。