可以。
涼薯能生吃嗎1
因為它作為一種原產於熱帶地區的水果，我們在吃涼薯的時候，食用的是它的塊根，它生長在土壤中其水分含量是非常多的，吃起來味道香脆可口，是可以生吃的，但是我們在生吃涼薯的時候還是要注意。
對於一些消化不良或者身體中寒氣過重的人來說，是不適合生吃一些涼薯的，涼薯中所富含的一些營養物質含量是非常豐富的，比如說有一些澱粉，還有一些蛋白質和維生素，礦物元素等，生吃是非常健康的。
我們在生吃涼薯時，不僅僅味道非常甜美，而且有甜甜的口感，因為它其中富含一些糖分，吃起來果汁含量多，香脆可口，生吃涼薯的功效和作用也是非常多的，比如說它其中所富含的一些維生素c，可以起到美容養顏的效果，還可以使我們的面板變得更加光滑和細膩。
在涼薯生吃時，避免了一些高油膩，高油脂的做法，所以說對於減肥期間的人們是非常適合的'，它的熱量也是非常低，生吃涼薯還可以起到輔助減肥的效果。它作為一種夏季的食物，適當的生吃一些，還可以起到清熱解毒，生津止渴的效果。
涼薯能生吃嗎2
那麼涼薯應該如何儲存呢?
現在隨著社會的發展，家家戶戶都有了冰箱，我們在儲存食物時最方便的就是將食物放入冰箱中進行儲存，如果我們家中買的量數過多。
就可以將涼薯放入一個保鮮蓋中，然後放入冰箱中進行儲存。我們在儲存涼薯時，最好不要將他清洗，因為清洗過之後的涼薯會沾上一些水分，在儲存時容易發生腐爛，還可以將涼薯用報紙包住，然後放入一個袋子中將它懸掛在一些陰涼，乾燥，通風的地方，這樣的儲存方法也是非常方便的，並且儲存的時間長。
對於生長在南方地區的人們，還可以將涼薯放入地窖中進行儲存，這樣可以儲存非常多的涼薯，尤其適合種植涼薯的地區，如果家中有非常多的涼薯，就可以將它放入地窖中，但是我們將涼薯放入地窖中需要解決兩個問題，一個就是地窖的溫度，必須選擇適合涼薯的溫度，還有就是我們將涼薯放入地窖中，也要注意地窖的通風問題。
只有將這兩個問題解決之後，量數在地窖中的`儲存方法才會變得時間更長，再將涼薯放入地窖中之後，我們也要保持地窖的通風，應該將它存放在一個陰涼，乾燥，通風的地方。還有另外一種儲存方法，我們可以將大量的涼薯放入冰櫃中儲存也是非常方便的。
涼薯能生吃嗎3
拉肚子期間可以吃一些涼薯嗎?
拉肚子可能也會是因為腸胃不適而行成的腹瀉，所以說在拉肚子期間最好不要再吃一些涼薯，因為涼薯屬於一種寒涼性的食物，具有潤腸通便的效果，拉肚子造成腹瀉。
就是我們身體中的寒氣過多，或者吃了一些壞的食物，如果在拉肚子期間吃完涼薯之後，可能還會造成病情加重的現象。涼薯中所富含的一些澱粉含量也是非常多的，進入我們的.腸胃中，可能會會引起腸胃的不適，從而出現一些腹痛，腹瀉的現象。
如果出現一些拉肚子的現象，我們最好再不要吃一些寒涼性的食物，同時涼薯也作為一種富含膳食纖維非常多的食物，膳食纖維在我們的腸胃中會促進腸胃的蠕動，從而加速食物的消化，還可以起到潤腸通便的效果，促進排便等，所以說在拉肚子期間吃一些涼薯的話，還可能會造成病情的加重。
儘管涼薯是一種營養價值非常高的食物，但是如果出現拉肚子的病情，最好不要再吃，如果特別想要吃涼薯的話，我們可以將涼薯做成粥，或者做成湯來喝，不要生吃涼薯，涼薯作為一種食物，它也是不可以多吃的，吃多的話可能也會對我們的身體健康造成不利。
