苦苣沙拉的做法

苦苣沙拉的做法，美食不僅是一種滿足味覺的享受，更是一種與生活緊密相連的情感表達。苦苣在中國是春天餐桌上的一道野菜，也有一些地方把苦苣醃鹹菜，以下分享苦苣沙拉的做法。

苦苣沙拉的做法1

1.將原料中的各種蔬果清洗乾淨

2.蔬菜泡入冰涼的`淡鹽水中浸泡30分鐘殺菌去除農藥殘留

3.水果去皮切丁，蘋果為了防止氧化變色先泡入淡鹽水中備用，浸泡好的紫甘藍切細絲、西芹切小塊、苦菊撕成小朵。

4.食用前把各種蔬果瀝乾水分混合，撒上杏仁和葡萄乾，拌入自己鐘意的沙拉醬即可（盛放蔬果的容器也要是涼的並且事先插幹水分）。

苦苣沙拉的做法2

1、苦苣沙拉的選用材料

製作苦苣沙拉，首先要準備好材料是關鍵，要準備適量的新鮮苦苣和適量的酸奶，以及一些白糖，這些材料都是不能缺少的，不管少了哪一樣都做不出美味又營養的苦苣沙拉，所以大家在製作苦苣沙拉之前，一定要把材料全部都準備到位。除了食材要準備好以外，還要準備一個玻璃容器，用來裝做好的沙拉。

2、苦苣沙拉做法步驟

製作披薩的方法其實並不是想象的那麼困難，首先要把苦苣清洗乾淨，這是第一步，第二步就是把洗乾淨的苦苣放到玻璃容器中，再把準備好的酸奶和白糖倒進去，攪拌均勻以後，在冰箱裡面冷藏半小時再取出來食用，這樣苦苣沙拉就做好了，不僅味道特別好，營養價值方面也是很高很高的，苦苣沙拉吃起來非常的，香甜可口。

3、苦苣沙拉的特點功效

做好的苦苣沙拉吃起來味道是比較香甜的，而且營養價值也是非常全面的，吃苦苣沙拉可以調動人的胃口，特別是有些人感覺到食慾不振，那麼可以製作苦苣沙拉來吃，可以讓自己的.食慾得到提升，並且苦苣沙拉還具有促進消化的作用，如果感覺自己的消化不是很好，吃這道沙拉來促進消化的話，能夠收穫很好的效果，還能夠防治便祕。

苦苣沙拉的做法3

1、苦苣能降血糖

苦苣中的熱量是非常低的，雖然它其中的各種營養物質特別的多，但並不表明它的熱量就高，是屬於比較溫和的一種低熱量食材，吃苦苣的話可以很好的降低人體血糖的濃度，所以對於一些患有高血糖病症的人群來說，平時可以通過吃苦苣來降低血糖，這歸功於其中的熱量低和碳水化合物低。

2、苦苣可以通便利尿

如果出現了大便不暢，小便不利的情況，那麼這是需要引起重視的，因為很有可能是自己的消化系統出現了問題，苦苣中含有大量的膳食纖維和很多的胡蘿蔔素，這些營養物質可以很好的促進腸道的蠕動，能夠幫助我們提升消化功能，讓排便更加的通暢，並且可以使毒素得到排除，所以通過吃苦苣來通便利尿的話，絕對是非常管用的。

3、苦苣可以止血涼血

苦苣中含有的.鉀元素和鈣元素很豐富，此外還含有很多的胡蘿蔔素，這些營養物質能夠有效的滿足我們身體的需要，可以很好的防治貧血的病症，如果自己的體內缺少一些元素，那麼就很容易出現貧血，通過吃苦既可以補充營養並能夠防治貧血，此外還可以起到涼血止血的作用，能夠讓存在的傷口恢復得更快。