對於拉麵的印象，我們一般是停留著帶湯的拉麵，這樣的拉麵湯的味道會非常鮮美，但是吃貨絕不會滿足於此，下面就為大家帶來精彩的炒拉麵
拉麵可以炒嗎
拉麵可以炒
炒拉麵是一道由拉麵、火腿、雞蛋等食材製成的美食。先將拉麵用開水煮熟，然後撈出來放醬油，放鹽，放味精後炒。
炒拉麵的做法
1.煎雞蛋（單面溏心蛋）
2.配料全部切條
3.拉麵煮到78成熟（有種專門的日本炒麵，那個面本身就是熟的，只用焯個水就行了）
4.拉麵過涼備用
5.鍋裡放油，熱後放入蒜粒炒香
6.放入洋蔥番茄牛肉炒勻
7.牛肉變色後放入麵條和白菜，翻炒均勻
8.倒入日本醬油味淋鹽調味。翻拌均勻出鍋放上煎好的單面溏心蛋上面撒上海苔（海苔粉也可以）
牛肉拉麵
首先我們將拉麵放在水裡煮幾分鐘，待其沸騰以後撈起放入清水中瀝一遍，再放入煮沸的高湯中煮一會。然後將滷好的牛肉放入一起煮，接著加入少許咖哩煮一會撈出，撒上蔥花便可以享用咯。
拉麵炒年糕
首先將雞蛋煮熟，蒜切片，年糕、洋蔥香蔥切成小段備用。然後將拉麵煮熟備用。接著在鍋中放入水，快燒開時加入韓式辣醬拌均勻，等水開後放入年糕、魚丸，待年糕變軟後，放入洋蔥、蒜、糖、拉麵調料，小火翻炒入味後加入煮好的拉麵，翻炒至湯汁收濃，關火灑上香蔥和小紅辣椒翻均勻即可盛出，放入煮好的雞蛋趕快享用吧！
番茄牛腩拉麵
首先將豆豉切碎，番茄切塊、青菜切長條備用。然後將拉麵煮至斷生。熱鍋倒油，將豆豉末爆香後放入番茄塊炒軟後加入青菜翻炒，接著下入高湯煮至沸騰，最後下入拉麵和熟牛腩，加入滷汁、適量鹽和雞精調味後即可出鍋。
