大家在生活中應該都聽說過土黨蔘吧，但是你瞭解土黨蔘嗎？不瞭解也沒有關係今天小編就和的大家一起來學習吧，究竟土黨蔘有什麼營養價值呢，以及土黨蔘有什麼作用呢，跟著小編我們一起來學習吧。
土黨蔘有什麼營養價值呢
黨蔘為植物黨蔘和中藥材的統稱。黨蔘屬植物全世界約有40種，中國約有39種，藥用有21種、4變種。中藥黨蔘為桔梗科多年生草本植物黨蔘、素花黨蔘、川黨蔘及其同屬多種植物的根。黨蔘為中國常用的傳統補益藥土黨蔘，味微苦、甘，主要成分為90％乙醇提取物的醋酸乙酯萃取部位中分離得到14個化合物，分別鑑定為金錢豹苷、二羥基苯甲酸、黨蔘苷II、蛇葡萄素、貝殼杉雙芹素。
土黨蔘有什麼作用呢
黨蔘益氣固表、斂汗固脫、託瘡生肌、利水消腫之功效。用於治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補中，生用固表託瘡。黨蔘還有益智、鎮靜作用、抗疲勞及抗氧化、升血糖等功效和作用，黨蔘多糖能夠提高抗體滴度，增強免疫力。在日常生活中，黨蔘可用來煲湯、泡酒、泡茶等，用於改善脾肺虛弱、氣短心悸、虛喘咳嗽、內熱消渴等症狀。黨蔘功效與人蔘相似，並且價格較人蔘來說便宜，人們多選用黨蔘。但黨蔘的功效比起人蔘來說較弱，所以最好與黃芪、白朮、山藥、茯苓、陳皮、當歸、紫蘇等搭配使用，效果更顯著。
黨蔘及川黨蔘苗期生長緩慢，播種至夏季到來之前，一般苗高可達10~15釐米。第一年植株多呈蔓性生長，第二年植株才會纏繞生長。一年生幼苗，到枯苗時植株可長至60~100釐米，秋季根頭上一般可形成2個越冬芽，第二年就形成2個莖。2年以後，植株地上部分一般可長至2~3米，秋季根頭上可形成5個以上越冬芽，翌年就會形成5個以上的莖，生長年限長，莖也增多。10月中旬莖葉枯萎進入休眠期。生於山地灌木叢中及林緣。生於海拔1500-3200m間的山地林下、林邊及灌叢中。
黨蔘：黨蔘有潞黨，主產山西省，是栽培品種。內蒙古、河北、河南及青海等省（自治區）也有栽培。此外，黨蔘還有西黨，主產陝西、甘肅及四川等省；東黨，主產東北各省；白黨，主產貴州、雲南及四川等省。西黨、東黨、白黨均為野生種。黨蔘以根入藥，有補氣、益血、生津的功能。藥典入藥的有黨蔘、素花黨蔘或川黨蔘的乾燥根。
