利尿消腫、健脾。
赤小豆桑白湯什麼功效1
材料
赤小豆60克，桑白皮15克。
做法
將赤小豆淘洗乾淨，與桑白皮水煎數沸，去桑白皮。
服法
食豆，飲湯。
性味歸經
桑白皮性寒，味甘，歸肺經。
食性配伍
肺虛無火，因寒襲之而發咳嗽者，勿服。
提示
桑白皮有瀉肺平喘、利水消腫的功效，中醫食療常用於肺熱咳喘、面目浮腫、小便不利等症。《藥性論》上說：“能治肺氣喘滿，水氣浮腫，主傷絕，利水道，消水氣，虛勞客熱頭痛，內補不足。”
1、清熱解毒
赤小豆是一種性質微寒的食材，清熱解毒是它的主要功效，而且它顏色赤紅，可以入心經，能清心火，對人類因心火旺盛引起的毒素淤積和面板長瘡以及瘡毒膿腫等症都有明顯的預防與緩解作用。
2、利水消腫
赤小豆含有較多的皁角甙可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。赤豆還可用於心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用於瘡毒之症，都有一定效果。赤豆煮湯飲服，可用於腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎症等多種原因引起的水腫。
3、潤腸通便，預防肥胖
赤小豆中不得含有人體必需的多種微量元素和維生素，它還含有豐富的`植物纖維，這些植物纖維被人體吸收以後，能促進腸道蠕動，而且能清除腸道壁上淤積的脂肪和毒素，能讓它們隨身體代謝排出體外，人們經常吃赤小豆，既能潤腸通便，又能防止身體肥胖。
4、保護心血管
保護心血管也是赤小豆的重要好處，因為赤小豆不但能穩定血壓和血脂，還能阻止血糖升高，更能提高人類毛細血管通透性，能降低血液粘稠度，經常吃赤小豆，能讓人體微迴圈處於正常狀態，而且心血管功能也能保持穩定，它們發生病變的機率會明顯下降。除了保護心血管赤小豆，對人類脾胃還有明顯保護作用，它對人類的腹部脹滿和消化不良以及腹瀉腹痛都有一定緩解作用。
赤小豆桑白湯什麼功效2
紅豆薏米赤小豆富含多種維生素以及營養物質，可以改善身體浮腫，生津解渴，有改善便祕、促進消化、健脾開胃的功效，可促進身體新陳代謝，有利尿去溼、緩解火氣、解除睏乏的功效，另外，薏米是一種營養衝的粗糧，可以補充身體所需膳食纖維，起到抗氧化的作用
薏苡仁，性涼（引自中國藥典2015版376頁），赤小豆，性平（引自中國藥典2015版157頁），好吧，其實赤小豆是偏寒性的，因為赤小豆大家可以自己看功效，清熱解毒的力量很大。所以紅豆薏米茶只適合溼熱體質的人，小夥伴們，注意了哦。
紅豆薏米茶具有補氣血、健脾胃的作用，紅豆薏米中的纖維素和果膠等成分含量較高，因此食用之後可以促進腸道運動、潤滑腸道，具有很好的預防便祕的作用。
紅豆薏米茶中富含蛋白質，因此食用可以為面板合成彈性蛋白提供足夠的.原料，還含有豐富的維生素，可以增強面板抵抗力，並且溼氣重會導致長痘、面板暗黃的情況出現，因此食用紅豆薏米具有美容養顏的作用。
赤小豆桑白湯什麼功效3
赤小豆山楂粥的營養價值
赤小豆：赤小豆又名飯赤豆，富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。《本草綱目》認為，赤小豆以緊小而赤黯色者入藥，其稍大而鮮紅淡色者，並不治病。主要是除溼的功效比較好。
山楂：山楂酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經，具有消食健胃，行氣散瘀的功效，有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。其含有豐富的`營養物質以及極高的藥用價值，眾所周知的服用山楂的好處就是增加食慾，並且還能夠很好的提高睡眠質量，並且還具有預防動脈粥樣硬化的作用，能夠很好的促進身體健康。
粳米：粳米根據收穫季節，可分為早粳米和晚粳米。它是大米的一種，用粳型非糯性稻穀碾制而成，種植歷史悠久，已有6900多年的歷史，是中國人的傳統飲食之一。具有很好的調理腸胃、健脾養胃的功效。
紅糖：紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖是比較早期而且實用的養生食物。
在煮粳米粥的時候，如果能夠加入適量的赤小豆、山楂、紅糖等食材加以燉煮的話，會有很高的營養價值，主要是健脾祛溼、補血消食。
赤小豆山楂粥的做法
主輔配料
赤小豆60克、山楂30克、粳米50克、紅糖30克
製作方法
先把赤小豆60克浸泡半日後，與山楂30克，粳米50克、紅糖30克共同煮粥。
赤小豆山楂粥的注意事項
溫服。慢性脾胃虛弱，經常大便稀薄的中老年人不宜服用。
山楂作為一種藥食同源的食物，可以晒乾後泡茶煮粥食用是非常不錯的。大家如果有興趣的話，可以在空閒的時候嘗試著做一下。
