麵條和米飯都是我們平時生活中比較常見的主食，那麼手擀麵和米飯相比哪個的熱量比較高？在減肥期間的時候適合吃手擀麵嗎？
手擀麵和米飯哪個熱量高
相對來說，米飯的熱量會比較高一些，100克米飯的熱量大概在350卡左右，100克麵條的熱量大概在300卡左右，麵條通過發酵以後相對來說，比大米更加容易吸收，更有利於腸胃的健康，適合一些脾胃虛弱的人群食用，麵條屬於一種鹼性的食物，可以中和胃酸，有慢性胃炎或者是胃酸分泌過多的人群，也可以適當的吃一些麵條。
手擀麵減肥期間適合吃嗎
減肥麵條一般是可以吃，但是不要一次性吃得太多，如果吃得太多就有可能會影響到減肥的效果。減肥期間需要嚴格的控制個人的飲食，多進行運動鍛鍊
手擀麵的熱量
麵條的熱量(以100克可食部分計)是284大卡(1188千焦)。每100克麵條的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%。生面條煮熟後，熱量會低50%~66%，因為吸收了水分，熟麵條熱量較低，是減肥期間適宜的主食。
手擀麵的功效與作用
麵條是中國最常見的食品之一，製作簡單，食用方便，營養豐富。麵條中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統、頭髮、骨骼組織以及大腦、肝臟都有重要影響。麵條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，易於消化吸收，補充人體所需的營養，能改善貧血，促進人體氣血執行，增強免疫力，平衡營養的吸收。
