牛油果沙拉做起來簡單好吃，是健身人群很喜歡的一道日常飲食。那麼牛油果沙拉怎麼做？牛油果沙拉用什麼醬？牛油果還可以做成哪些好吃的東西？一起來看看吧~
牛油果沙拉的做法步驟
1、先把牛油果切開去殼去核切成小塊。
2、黃金奇異果去皮切成薄片。
3、香蕉去皮也切成片。
4、黃瓜洗乾淨切成片。
5、橙剝皮分瓣備用。
6、所有材料準備好之後分別把黃瓜、橙放入沙拉攪拌容器內。
7、然後還有切好的牛油果、黃金奇異果。
8、還有切好的香蕉。
9、最後擠上低脂沙拉醬。
10、攪拌均勻再盛入沙拉碗裡即可食用。
牛油果沙拉醬的做法
1.準備好相應食材。
2.牛油果取半個，剝皮去核切成小塊。
3.用勺子或者擀麵杖碾成泥。
4.洋蔥切成細末。
5.將洋蔥末加入牛油果泥中，並加入適量檸檬汁，鹽，胡椒粉，大蒜粉後，攪拌均勻。
6.西紅柿取半個切成小碎丁。
7.將西紅柿丁加入牛油果泥中混合均勻，入冰箱冷藏一會即可食用。(我這是為了拍照好看才沒拌勻……)
小貼士：
1、因為只用了半個牛油果，所以洋蔥，檸檬汁，西紅柿用的量都很少，建議放配料的時候邊加邊嚐嚐味道，別一次性放太多了。
2、儘量當天食用，不能冷藏太久，會變色。
牛油果都能做那些好吃的
牛油果奶昔
材料：
牛油果 香蕉 牛奶
做法：
1.牛油果和香蕉切成小塊。
2.水果、牛奶、蜂蜜依次倒入料理機中。
3.選擇果蔬模式，點選開始。
4.倒入到杯中，可以裝飾一些水果和麥片哦~
牛油果吐司
材料：
吐司 牛油果 雞蛋 鹽 沙拉醬
做法：
1.吐司取出來切成厚片。
2.雞蛋加鹽後打散，下鍋炒熟。
3.牛油果切片，加入雞蛋，擠上沙拉汁。
牛油果拌飯
材料：
牛油果 韓式辣白菜 海苔 米飯白芝麻
香蔥碎 橄欖油 六月鮮特級淡鹽醬油
做法：
1.牛油果切塊，放在碗裡泡著，避免變黑。
2.煎個糖心蛋，擺在米飯上面，淋上醬油。
3.依次擺上牛油果，炒熟的泡菜，撒一點香蔥碎在泡菜上。
4.再放上海苔條和熟芝麻，大功告成啦!
牛油果墨西哥卷
材料：
牛油果 香菜 洋蔥 檸檬汁 紫甘藍
小番茄 蒜末 黑胡椒 豬肉 辣椒 玉米餅
做法：
1.準備好玉米餅，可以自己做。
2.將牛油果整個取出，然後搗成泥。
3.依次加入香菜、洋蔥、番茄、辣椒、黑胡椒、檸檬汁、蒜末、鹽翻拌均勻。
6.開始組合食材，先用牛油果醬塗滿餅底。
7.撒上點香菜、紫甘藍、牛油果粒就完成啦!
牛油果抹茶冰棒
材料：
牛油果 酸奶 牛奶 水 抹茶粉 蜂蜜 香草精
做法：
1.牛油果、酸奶、牛奶和水放進料理機，攪打均勻成絲滑狀態。
2.加香草精、蜂蜜和抹茶粉攪打均勻。
3.倒入模具，放冰箱冷凍起來。
4.凍好後的成品很健康很好吃哦!
牛油果芝士焗蛋
材料：
牛油果 雞蛋 黑胡椒 海鹽 香蔥
做法：
1.雞蛋磕入碗中，牛油果分成兩半，香蔥切末。
2.挖出一部分果肉便於一會兒放蛋黃。
3.放在蛋撻模裡固定好，再將蛋黃放入挖好的洞裡。
4.撒上海鹽、黑胡椒，蔥末。
5.放入170度預熱好的烤箱內烤10到15分鐘。
牛油果沙拉
材料：
牛油果 小番茄 蝦仁 鵪鶉蛋 生菜 胡椒粉
做法：
1.牛油果對半切開，用勺子把核挖掉。
2.牛油果切小塊。
3.小番茄對半切開。
4.蝦焯熟，去頭尾，鵪鶉蛋煮熟對半切開。
5.食材放在一起撒一些胡椒粉就可以了。
牛油果三明治
材料：
牛油果 雞蛋 吐司 水煮蛋 雞胸肉 沙拉醬
做法：
1.牛油果去核後，用勺子挖出後搗成泥。
2.雞胸肉在開水中焯熟，用手撕成雞絲。
3.雞蛋煮熟後切碎。
4.吐司切去烤焦的四邊。
5.取一塊白吐司，抹一層牛油果泥。
6.鋪上肉絲和雞蛋碎，再抹一層沙拉醬，兩片吐司蓋在一起。
牛油果肉鬆飯糰
材料：
牛油果 米飯 黑芝麻 海苔 鹽 芝士片
做法：
1.牛油果對半切開，去核挖出果肉再壓成泥。
2.米飯加鹽和牛油果泥攪拌均勻。
3.準備好保鮮膜，然後將米飯鋪平，撒上肉鬆再放上芝士片然後將飯握成團。
4.捏成三角的飯糰即可。
牛油果鮮蝦意麵
材料：
牛油果 蝦仁 牛奶 意麵 奶油 鹽 黑胡椒
做法：
1.牛油果中加入牛奶和奶油小火邊加熱。
2.不停攪拌直到呈奶醬狀。
3.意麵煮至九分熟，倒入牛油果奶醬中，並加入少許煮意麵的水，開小火邊加熱邊攪拌。
4.按個人口味撒入鹽和黑胡椒拌勻後出鍋，放入幾顆熟蝦仁即可。
