卵磷脂最開始是從人腦中發現的，這就意味著補充大腦需要補充一定的卵磷脂，其次在大豆和雞蛋中也發現了這種成分，說明卵磷脂對於細胞的構成作用，那麼，卵磷脂這麼神奇，吃的時候需要注意什麼？
什麼人不適合吃卵磷脂
1、患有心腦血管疾病不適合吃卵磷脂。心腦血管疾病患者如果吃了過量的卵磷脂，就有可能會導致血管堵塞。所以心腦血管疾病患者最好還是不要補充卵磷脂的好，如果非得補充的話，應該在醫生的指導下適量補充。
2、患有消化性潰瘍不適合吃卵磷脂。消化性潰瘍患者如果果攝入過量的卵磷脂，可能會加重潰瘍的情況，對疾病的治療不利，所以當你患上消化性潰瘍的時候最好不要吃卵磷脂的好。
3、患有痛風不適合吃卵磷脂。吃卵磷脂，有可能會讓自己的尿酸增高，尿酸增高會加重痛風的症狀，不利於身體疾病的恢復。所以，痛風患者要謹慎補充卵磷脂。
4、腎臟疾病患者不適合吃卵磷脂。患有腎臟疾病的人不要補充過多的卵磷脂，不然會給腎臟帶來更大的傷害，對身體疾病的治療不利。所以，在治療期間最好不要吃卵磷脂。
兒童孕婦慎用卵磷脂
1、懷孕或哺乳期，服藥，面臨手術，有出血問題
如果您是懷孕或哺乳期，服藥，面臨手術，有出血疾病及出血傾向等，請謹慎服用卵磷脂，可能會影響血液凝塊的能力，服用此產品前諮詢您的醫生。
2、兒童、孕婦及哺乳期
卵磷脂不能代替藥物，兒童，孕婦及哺乳期婦女慎用。
3、胃部有特殊情況者
卵磷脂片對胃是沒有影響的但注意：有胃潰瘍和腹瀉的患者，切忌空腹服用卵磷脂，應在飯後服用。胃消化能力不足者，應少食。
4、痛風患者等
患有嚴重腎病、痛風、消化性潰瘍、動脈硬化、低碘者不宜食用。
卵磷脂的副作用
卵磷脂的主要副作用是過敏，少數人服用卵磷脂可以引起噁心、腹痛、腹瀉、呼吸困難、嘔吐和頭昏眼花等副作用，它還可以造成輕度的消化不良以及稀便。還有少數人在服用之後會出現體重大幅度增加的狀況，失去食慾也是最常見副作用之一；此外，過量服用卵磷脂還會導致血壓降低，出現體味和口臭等。還有一些比較輕微的副作用，包括咳嗽、打噴嚏、吞嚥困難、流鼻水、過敏性休克、喉嚨腫脹、面部腫脹、多汗等，嚴重時還有可能導致死亡。過敏性不宜服用卵磷脂，如果出現上述反應，應立即到醫院就診。
膽結石可以吃卵磷脂
卵磷脂能有效地化解膽結石，體內過多的膽固醇會發生沉澱，從而形成膽結石，膽結石90%是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水份、膽固醇、礦物質及色素等；卵磷脂可以將多餘的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成，並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。
糖尿病人可以吃卵磷脂嗎
卵磷脂是糖尿病患者的營養品，卵磷脂不足會使胰臟機能下降，無法分泌充分的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中，這是導致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，則糖尿病的恢復是相當顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對糖尿病壞疽及動脈硬化等併發症患者更為有效。
