強身健體、延緩衰老、美容養顏。
黑豆打豆漿功效與作用1
黑豆打成漿喝有什麼功效
黑豆漿是用電磨或石磨磨出來的漿，而黑豆水是用清水泡過黑豆的水，所以兩者的成分是有天壤之別的。
黑豆漿比豆漿的營養更全面一些，研究顯示：黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，其蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18種氨基酸，特別是人體必須的`8種酸含量，比美國FDA規定的高蛋白質標準還高
黑豆打成漿的功效
答：黃豆+花生+黑芝麻可以烏髮養顏、解表清熱、滋養健體、補血益氣、滋陰潤肺、適用於體虛瘦弱、大病初癒及健康人養生保健。
但是加入了胡蘿蔔和白果以後，會流失胡蘿蔔和白果的部分營養，不利於吸收。
下面是豆漿的食譜，但願對你有用：
『五豆豆漿』
[用料]黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
[製法]1、將五種豆類浸泡6—16小時，備用；
2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟，報警即成。
[功效]降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
『五豆·紅棗豆漿』
[用料]黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13克、清水適量。
[製法] 1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時，備用；
2、將紅棗洗淨去核；
3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆漿機網罩中，杯體內按規定加入清水，接通電源十幾分鍾五豆·紅棗豆漿就做好了。
[功效]降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。
『枸杞豆漿』
[用料]黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
[製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟即成。
[功效]滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
『紅棗枸杞豆漿』
[用料]黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升
[製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將紅棗洗淨去核，枸杞洗淨備用；
3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟即可。
[功效]補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
『紅棗蓮子漿』
[用料]紅棗（去核）15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
[製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將蓮子肉泡至發軟；
3、將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一併裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟。
4、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。
[功效]滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
『花生豆漿』
[用料]花生30克、黃豆40克、水1200毫升
[製法] 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內，將清水裝入杯體，啟動豆漿機，十幾分鍾後即成。
[功效]補血益氣、滋陰潤肺、適用於體虛瘦弱、大病初癒及健康人養生保健。
『黑豆芝麻漿』
[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量
[製法] 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時；
2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟。
[功效]烏髮養顏、解表清熱、滋養健體。
『百合蓮子漿』
[用料]百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。
[製法] 1、將百合用開水泡至發軟，將蓮子肉用開水浸泡至發軟；
2、將銀耳洗淨，用溫水浸泡至發軟，摘成小朵；
3、將綠豆浸泡6-16小時；
4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一併裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入冰糖和適量清水，啟動機器，十幾分鍾後漿煮熟即成。
[功效]清火滋陰，養心安神、補腦抗衰。
[注]網罩中的渣加白糖調製成豆沙，爽脆可口。
解暑降火類
『綠豆漿』
[用料]綠豆80克、白糖50克、清水適量。
[製法] 1、將綠豆洗淨，浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。
[功效]清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
[注]進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。
『消暑二豆飲』
[用料]黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。
[製法] 1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的二豆裝入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，調勻即成，不願喝甜的也可不加糖。
[功效]消暑止渴、清熱敗火。
『二豆蜜漿』
[用料]紅豆20克、綠豆80克、蜂蜜50克、清水適量。
[製法] 1、將紅豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的紅豆、綠豆放入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟，稍涼後調入蜂蜜即成。
3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。
[功效]清熱利水、健脾潤肺、清熱解毒。
[注]網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。
『“三加一”健康豆漿』
[用料]青豆40克、黃豆20克、綠豆15克、清水適量、白糖適量。
[製法] 1、將三豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的三豆放入LB豆漿機網罩中，杯體中按規定加入清水和白糖，啟動機器， 十幾分鍾後豆漿煮熟。
[功效]清熱解暑。
『紅棗綠豆豆漿』
[用料]紅棗（去核）15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。
[製法] 1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時；
2、將紅棗洗淨與綠豆、黃豆一併放入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟；
3、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成，不願喝甜的也可不加糖。
[功效]補氣提神，消暑涼血。
『益智豆漿』
[用料]黃豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水適量。
[製法] 1、將黃豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩中，杯體內加入足量清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
[功效]益智健腦。
黑豆打豆漿功效與作用2
黑豆是酸性嗎
黑豆含有豐富的鹼金屬元素，屬於強鹼弱酸型食物，食用後會導致體內ph值上升。性多吃黑豆可以促進雌激素的分泌，對於雌激素低的女性有幫助。
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的'食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈鹼食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。
食品的酸鹼性與其本身的pH值無關(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子(五穀類)。產生鹼性物質的稱為鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。
酸性的食物有哪些
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
黑豆打豆漿功效與作用3
一、促進消化
黑豆含有多種營養元素，其中膳食纖維的含量較高，能夠幫助促進人體的腸胃蠕動。此外，黑豆還具有一定的潤滑作用，可以預防便祕等消化不良的症狀。此外，在日常生活中，人們可以用黑豆熬成粥來食用，不僅可以增加體力，還能促進消化。
二、促進生長髮育
黑豆中富含優質的植物蛋白，表現出比肉類更多的蛋白質、更多的亞油酸、更多的精氨酸等特點。這些成分對人體的骨骼、肌肉、器官等需求都非常巨大，能夠幫助提高身體免疫能力，促進身體的生長髮育。
三、預防疾病
黑豆富含的營養元素還包括多種抗氧化成分，具有很強的抗氧化作用。這種抗氧化作用能夠幫助人體抵禦疾病的`侵襲，防止細胞老化，預防心血管疾病等慢性病的出現。
四、滋補養生
在傳統中醫養生中，黑豆被認為是一種很好的滋補食品。黑豆中富含多種元素和維生素，能夠促進身體內各種物質的合成，起到很好的滋補作用。此外，黑豆還能夠幫助調節人體的內分泌，保護腎臟，防止中風等疾病的發生。
五、美容護膚
黑豆富含多種維生素和礦物質，其中含有的維生素E和維生素B2能夠促進肌膚的新陳代謝，起到很好的美容護膚作用。同時，黑豆還富含氨基酸，能夠有效地啟用膠原蛋白的合成，保持肌膚的彈性和光澤。
總體而言，黑豆具有多種保健養生和藥用價值。人們可以結合自己的需求來選擇不同的烹飪方式，如熬粥、煮湯、做菜等。不過，需要注意的是，由於黑豆中的磷酸鹽含量較高，若長期攝入過多會導致腎臟負擔過重，因此，在食用黑豆的同時，要適當控制攝入量，特別是患有腎病的人更應該注意食用的黃金量。
