夏天溼氣重，脾胃虛弱和寒溼就非常嚴重，所以夏天養脾胃非常重要，脾胃是後天之本。夏天吃什麼養胃？夏天養胃要注意什麼？
夏天吃什麼養胃
百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。
牛奶中的營養成分十分的豐富，甚至能說牛奶是一種最完美的飲品了，而且經過相關的研究發現，牛奶不但具有豐富的營養價值，還同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便祕等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
薑絲蒜片
很多人習慣在外面吃早餐，既方便又省事。我家卻數年如一日地堅持自己做早餐。早餐桌上，饅頭、麵包、花捲、麵條等等可以隨口味變換，可是有一樣小菜始終呈現在早餐桌上，那就是“薑絲大蒜片”。
“薑絲大蒜片”出現在我家餐桌上十分偶然。母親有著多年胃病，十幾年來不能沾米飯。和一個搞中醫的朋友談起，他推薦了一個方法，就是經常食用“薑絲大蒜片”，長期堅持，對身體十分有益。
夏天養胃注意什麼
多喝粥
提起養胃，很多人都會選擇多喝粥，粥具有溫、軟、淡、黏等特色，不只暖胃，還便於消化吸收。
粥熬好後上面漂浮著的那一層黏稠的物質，中醫裡稱為“米油”，具有很強的滋養作用。
但為了飲食均衡，粥裡面最好加一點肉類一起煮，像魚片粥、瘦肉粥都是不錯的選擇。
少食多餐
不僅減肥的人需要少食多餐，養胃的時候也需要。
除了胃酸過多、胃潰瘍病人，正常人一日三正餐、吃到七八分飽就好，如中間感覺餓了，可以恰當少吃些水果或少許堅果補償熱量與營養。
偶爾吃點素
平時大魚大肉吃得多，不僅覺得膩，腸胃也吃不消，偶爾吃點素則可以清清腸胃，同時讓腸胃休息一下。
但需要注意的是，長期吃素很容易會讓營養失衡，胃粘膜的修護和更新都需要滿足的優質蛋白，所以仍是應當恰當吃一些動物瘦肉、魚、蛋奶和豆製品。
