一般採用淡鹽水來清洗。
草菇如何清洗1
1、由於草菇是一種生長於野外的食物，所以在清洗草菇的過程中要特別注意多清洗幾遍，清洗乾淨，這與其他的食物不同，其他的食物是人工的在一個密閉的環境中生長出來的，所以其上面的病菌不會像草菇那麼多，而草菇所生長的地方，周圍總是有各種各樣的蟲子和各種各樣的贓物，所以在清洗的時候是要格外注意的。
2、我們知道，草菇中含有很多沙子，那麼清洗草菇中沙子的'方法，一般採用淡鹽水來清洗，淡鹽水的籌備也是非常簡單的，只需要準備一個盆在其中加入一定量的清水，然後在裡面放入少量的食用鹽並充分攪拌時，食用鹽融入其中，然後將草菇放入其中泡一下再洗一下，就可以將草菇中的沙子清洗乾淨。
3、可以選擇用我們日常生活中的淘米水，日常生活中我們會食用大米之前先將大米用水清洗一下，我們也稱之為淘米，而清洗過大米的水不要倒掉，用來泡草菇這種蘑菇可以幫助很好的清洗草菇。
4、如果覺得還不夠安全，可以在製作之前將草菇先焯一下。
一是不是小編給大家介紹的草菇的清洗方法，草菇由於生長於野外，所以草菇上所含有的病菌，以及一些其他的髒東西還是比較多的，所以在清洗草菇的時候也要格外的注意一些，大家也可以選擇在加入糖的溫水之中，將草菇浸泡12個小時這種方法。
草菇如何清洗2
草菇不能和什麼一起吃
1、不能和草菇一起吃的，食物並不多，但是還是有一種食物不可以跟草菇一起吃的，他就是鵪鶉，我們知道鵪鶉是一種富含蛋白質的食物，而其營養價值也是比較高的，但是曹姑卻不能和阿春一起吃。
這是由於草菇中的一些元素與氨醇中的一些元素會產生相剋的反應，從而導致一些人在將草菇和鵪鶉一起吃了之後，會引起臉部出現黑斑的現象，那麼一些愛美的人士當然是不希望自己臉上出現黑斑的，所以建議大家不要將草菇和鵪鶉一起吃。
2.草菇有相剋的.食物，當然也有互相促進的食物，比如牛肉這種食物，在日常生活中將草菇與牛肉一起吃，不僅可以補充草菇中的營養物質和牛肉中的營養物質，更可以幫助人體達到一個提高免疫力的效果。
3.草菇還有一個一起吃過之後可以相互促進的食物，這個食物就是豆腐，我們知道豆腐是一種含有高蛋白質的食物，那麼在日常生活中將草菇與豆腐一起吃，可以幫助一些高血壓高血脂的人來降血壓降血脂。
草菇不能和什麼一起吃，那麼就現在的觀察來看，不能與草菇一起吃的食物是很少的，不過在日常生活中儘量不要將草菇和阿春一起吃，因為有可能會導致面部出現黑斑的現象。
草菇如何清洗3
草菇是涼性還是熱性
草菇性寒、味甘、微鹹、無毒。草菇還能消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優良的食藥兼用型的營養保健食品。
草菇是香菇嗎
不是的。草菇又名蘭花菇、美味草菇、美味包腳菇、中國蘑菇、稈菇、麻菇、南華菇、貢菇、家生菇等，在東亞與東南亞都有養殖，並被廣泛地作為一種食材使用。
草菇的產地生境
草菇多叢生於夏季雨後的草堆上，原系中國熱帶和亞熱帶高溫多雨的.腐生真菌，後傳入馬來西亞、菲律賓、泰國等地，中國的主要產區在廣東、廣西、福建、河北、臺灣、湖南、四川、西藏等地區。
草菇的採收技術
在適宜的溫、溼度條件下，一般播種後6-7天可見少量幼菇，11-12天開始採收，一般可採4、7批。草菇生長迅速，必須及時採收，有時一天要收二次。
採收時用一手按住生長處的培養料，一手持菇體左右旋轉，並輕輕摘下。如系叢生，應用小刀逐個割取，或一叢中大部分適合採收時一齊採摘。採菇時切忌拔取，以避免牽動菌絲，影響以後出菇。草菇的生物轉化率因培養料而不同，一般以廢棉為培養料轉化率為30-40%，高的可達45%以上。
