看到第一眼北極貝的圖片覺得好漂亮，甚至有點好奇北極貝的模樣。那麼，北極貝是什麼？北極貝是涼性的嗎？
北極貝是什麼
北極貝是源自北大西洋冰冷深海的一種貝類，在五十到六十米深海底緩慢生長，耗時十二年，因而形成天然獨特的鮮甜味道。北極貝生長環境非常乾淨，很難受到汙染，肉質肥美，味道非常鮮美。北極貝含有蛋白質和不飽和脂肪酸(DHA)，具有滋陰平陽、養胃健脾的功效。
北極貝是涼性的嗎
是涼性的，所以食用時需注意避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
北極貝的功效與作用
北極貝營養分析：
脂肪低，味道美，營養價值高，富含鐵質，並含有可抑制膽固醇的OMEGA 3和STERESTEROL。
北極貝食療作用：
滋陰平陽、養胃健脾。
北極貝功效：
健脾養脾、養胃健胃、提高免疫力、滋陰補陰
中醫藥特色
1.提供營養
北極貝中含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鐵、鋅、磷等，營養價值較高，能為人體各大機能提供營養。
2.滋陰平陽，養胃健脾
北極貝有滋陰平陽，健脾胃，補肝腎等效用，對人體能起到良好的保健功效。
