中國自古便有著良藥苦口一說，而這裡說到的蓮子心便是被納入苦藥之一的藥材。吃稍老一點蓮子的朋友一點會發現吃的時候有點苦，當你剝皮的時候將蓮子肉分開會發現中間有一個小嫩芽，這個小嫩芽就是上面說到的蓮子心，那麼將蓮子心泡茶喝有什麼功效呢，下面我們就來詳解解讀蓮子芯的功效作用與食用方法。
蓮子芯泡茶有什麼功效
1、養心安神
現在的生活節奏越來越快，生活的壓力讓很多人的睡眠質量不好，並且變得心煩氣躁，用蓮子心泡茶喝能改善這種情況，蓮子心有養心安神的功效，在睡覺前喝一杯蓮心茶，有助於促進睡眠，改善睡眠質量，堅持飲用，就能讓人重煥光彩，工作也變得更有精神了。老年人隨著身體機能的下降，也很容易失眠，也可以喝喝蓮心茶。
2、保護心臟
常喝蓮心茶還能促進心臟的功能，保護心臟。蓮子心中含有一種生物鹼，叫做蓮心鹼，有很強的抗鈣和抗心律不齊的作用。老年人平時可以多飲用蓮心茶，不僅能起到強心的作用，還能降血壓。
3、降低血壓
蓮心中含有一種蓮心鹼，這種物質有短暫性的降血壓作用，有科學家將這種生物鹼轉變成季銨鹽，它的降血壓功效變得更加強大和持久。常喝蓮心茶能起到很好的降壓作用，適合高血壓患者飲用。
4、緩解腹瀉
吃蓮子是有助於防止腹瀉的，喝蓮心茶也是能止瀉的。人患了痢疾就會一直拉肚子，這樣會使身體脫水，不利於健康，這時可以通過喝蓮心茶來緩解腹瀉症狀。
在中醫的角度出發，蓮子心性寒、味苦、無毒，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，具有清熱、固精、安神、強心、降壓之效，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑洩、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠、高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症。
蓮子芯苦寒，有清心瀉火之功，故對溫熱病的高熱、神昏譫語及心火亢盛、煩躁不安等症，常與元參、麥冬等配合應用。
滋養補虛,止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品，對於久病,產後或老年體虛者,更是常用營養佳品。蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
清心除熱，主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語等症，可配伍玄蔘、麥冬、竹葉捲心等服用。
明顯的降血壓作用，且降低舒張壓的作用明顯大於收縮壓，可能與其直接擴張血管平滑肌有關;
止血，主治因血熱所致的出血，如鼻衄、吐血及婦女崩漏等症，常配伍生地、茅根、犀角等服用。
強心安神：蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，並具有抗脂質過氧化及清除自由基的作用。這就難怪，蓮芯對心血管系統具有較強的活性，而且擅長清心瀉火，除煩消暑，尤其適合心腦血管病患者於夏季食用。
澀精，主治因腎虛所致的滑洩遺精等症，配伍桑螵蛸、沙苑子、金櫻子等服用。
1、一般人群均可食用，無副作用
2、適宜體質虛弱,心慌,遺精者，失眠多夢食用;適宜慢性腹瀉，脾氣虛之人食用;適宜癌症及化療後的病人以及脾腎虧白帶過多的婦女服用。
3、蓮子不適合長期服用，會對偏寒性體質的人產生不好的影響，不利於健康。
4、平素大便乾結難解，或腹部脹滿之人忌食。蓮子心為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。從臨床應用上看，蓮子心適用於輕度失眠人群，如不見效，可適當使用安定控制，但長期服用安定對身體有較大傷害。另外，失眠患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動等等，這些對於睡眠的恢復均有很好的幫助。
食用方法
1、脾益胃散：蓮子肉、芡實、扁豆、薏苡仁、山藥、白朮、茯苓各120克，人蔘15克(或黨蔘60克)。共炒研末。臨用時可加適量白糖。每次用15~30克，以溫開水衝調服。
2、蓮子百合麥冬湯：蓮子15克(帶心)，百合30克，麥門冬12克。加水煎服。
3、蓮肉糕：蓮子肉、糯米(或大米)各200g，炒香;茯苓100g(去皮)。共研為細末，白糖適量，一同攔勻，加水使之成泥狀，蒸熟，待冷後壓平切塊即成。源於《士材三書》。茯苓為補脾利溼藥，與蓮子肉、糯米同蒸糕食，則補脾益胃之功尤著。用於脾胃虛弱，飲食不化，大便稀溏等。
4、紅棗銀耳蓮子湯：紅棗100克，白木耳50克，蓮子100克，紅糖適量。將紅棗、白木耳、蓮子洗淨後泡水。鍋中加適量的水，放入3種材料，煮熟後，加糖調味。
本方用帶心蓮子以清心寧神，百合、麥門冬亦有清心寧神之效。用於病後餘熱未盡，心陰不足，心煩口乾，心悸不眠等。
5、蜜汁紅蓮：是將蓮子與紅棗先用文火燉1小時，再加入白糖、豬板油，文火燜至汁幹食用。配上銀耳可調製成蓮子銀耳湯;配上人蔘和適量冰糖隔水蒸燉，為蓮肉人蔘湯;配上桂圓再加紅棗、糯米共煮，可熬成蓮子桂圓湯。
6、蓮子紅棗湯：蓮藕兩大截去皮切塊洗淨瀝乾;紅棗4兩、蓮子2兩用水浸泡至軟後撈起;將藕塊和紅棗、蓮子加冰糖適量水煮1個半小時，至食材軟透。
