火龍蕉是香蕉的一種，這種香蕉顏色鮮紅如火一般，所以也叫紅香蕉，國內比較少見。那麼，火龍蕉營養價值有哪些？火龍蕉有什麼功效？
火龍蕉是什麼水果
火龍蕉也叫紅香蕉、紅綠蕉，該品種除葉面呈綠色外，其餘部位的假莖、葉柄、葉背、果軸、果指均為暗紫紅色，極為特別。比普通香蕉味輕，甜味清淡，發黑的需要放，紅色是較成熟的。
火龍蕉的產地
20 世紀70 年代從東南亞引入，果肉蛋黃色，肉質軟滑，有特殊的蘭花香味，生長期特長（15 個月以上）。紅蕉在珠江三角洲生育期特長, 在15 個月以上, 2～3 月春種(組培苗7～10 片葉苗齡) , 第2 年3～4 月抽蕾, 7～8 月收穫。在積溫高的地方生育期會稍短。
營養價值
紅香蕉的營養價值較高，碳水化合物含量較高，多為果糖，每百克含28.9克，在熱帶水果中僅次於椰子，可以充飢。蛋白質每百克含1.2克，鉀、鎂、硒、錳等礦物質含量高。還含有豐富的膳食纖維，抗性澱粉和果膠。研究發現香蕉中的多巴胺對預防和治療神經變性疾病有輔助作用。紅香蕉果肉和果皮還含有如酚類化合物、類黃酮、類胡蘿蔔素、兒茶酚胺等活性成分物質，具有抗潰瘍、治腹瀉、降血糖、抗腫瘤、抗抑鬱、抗氧化等保健功效；紅香蕉的莖、葉、花也有一定的營養成分和藥用價值；因此紅香蕉比普通香蕉具有更重要的藥用和保健功效。
功效與作用
1、紅香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充飢、補充營養及能量。
2、紅香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症。
3、紅香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
4、紅香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高。
5、紅香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
6、紅香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
7、小孩便祕時吃紅香蕉也有通腸胃的好處。
