脫脂牛奶口味比較淡，餓時饞時來一個，減肥健身人士首選。那麼脫脂牛奶什麼時候喝最好?脫脂牛奶什麼時間喝最好?
1、最好的牛奶的時間是在晚上。
這時候喝牛奶有利於休息和睡眠，有利於奶牛中的鈣被吸收。因為在這個時候人體的生物鐘是到了休息的時候，而奶牛中的含有嗎啡類的物質，該類物質有一定的鎮靜催眠的作用，它能使大腦的活動暫時受到壓制，平息下來，晚上喝牛奶有利於休息和睡眠。而睡著之後，人體血液中的鈣的水平會慢慢降低，而這個之前喝入的牛奶正好能補充血液中鈣的流失，維持了血液中鈣的平衡，所以睡前喝牛奶有利於鈣的吸收。
2、早上喝牛奶應該在早飯後的1-2小時再喝，防止空腹喝牛奶。
早餐是牛奶加麵包，這一習慣彷彿司空見慣，但我要說的是，這個習慣並不有利於健康。若是空腹喝牛奶，因為奶牛是流質的，而空腹的原因，這時的胃的排空也很快，如此，空腹喝牛奶，奶牛會很快從胃中排除，而且牛奶中的蛋白質還會成為人體的負擔。
脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，這種牛奶的產生滿足了現代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養需求。對於現代人來說，人們並不僅靠牛奶來供應能量，往往偏重於牛奶所含的優質蛋白質，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成為脫脂牛奶。脫脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工業上生產外，家庭中可用上靜置過夜或煮沸去奶皮的方式，連續3次，使脂肪減至最少量。脫脂牛奶並不適合嬰兒飲用。相反，往往在其中加入鈣劑後成為脫脂高鈣牛奶，適合中老年人服用。
脫脂牛奶有助於保持體重，每天喝1杯牛奶，減肥效果更佳。很多專家也指出，多數消費者尤其是減肥者非常關注牛奶的脂肪含量，很多人堅持只喝脫脂牛奶，這是一個嚴重的錯誤。因為脫脂牛奶營養成分缺失很大，牛奶在脫脂的過程中，脂溶性維生素也會被除去，這會影響鈣質的吸收。目前市場上可以看到的牛奶，按照脂肪的含量分類，主要有低脂牛奶、脫脂牛奶和普通牛奶。普通牛奶是將新鮮牛奶經過科學消毒與殺菌等程式後，保留了牛奶原有的營養成分和脂肪。鮮奶中約含3.8%的脂肪，低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右，脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下。脫脂牛奶的產生，一方面是由於人體膳食健康的需求。某些有特殊需要的人群，需要減少熱量攝入，還要減少脂肪的攝入，因此在牛乳的品種中就出現了低脂牛奶和脫脂牛奶，也出現了脫脂奶粉系列，而另一方面卻是生產不同產品的需要。但正因為脫脂牛奶的含脂量低，青少年喝低脂牛奶可能更隨意，反而攝入更多的熱量，造成肥胖。
