王林蘋果是蘋果的一個特殊品種，這種蘋果是從國外引進的一種水果，表皮光潔翠綠。那麼，王林蘋果什麼時候成熟？王林蘋果的營養價值有哪些？
王林蘋果什麼時候成熟
果實卵圓形或橢圓形，單果重約180～200克；全果黃綠色或綠黃色；果面光潔，果皮較薄；果肉乳白色，肉質細脆，汁多，風味香甜，有香氣，含可溶性固形物12%～13%，品質上等。王林樹勢較強，樹姿直立，分枝較小，萌芽率中等，成枝力強，發中、長枝較多，枝條較硬。開始結果早，苗木栽後3年可結果。長、中、短果枝均有結果能力，以短果枝和中果枝結果較多，腋花芽也可結果，花序坐果率中等，果臺枝連續結果能力較差，採前落果少，較豐產。在遼寧於10月中旬成熟，黃河故道地區於9月中旬成熟。
1、富含鋅
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
2、鮮蘋果中的含水量為85%。
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4、含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
5、含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6、蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑消。
蘋果的功效和作用
蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
