野蘋果的營養價值 野蘋果的功效與作用

野蘋果是山野間長大的一種蘋果，而不是人工種植而成的，沒有打任何的農藥或者經過催熟等。那麼，野蘋果有哪些營養價值？野蘋果的功效與作用有哪些？

野蘋果的營養價值

野蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃野蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。野蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。

鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

野蘋果的功效與作用

野蘋果的功效

野蘋果：消積止痢，活血止血。用於消化不良，腸炎，痢疾，小兒疳積，崩漏，白帶，產後腹痛。

野蘋果根：清熱涼血。用於虛癆骨蒸潮熱，肝炎，跌打損傷，筋骨疼痛，腰痛，崩漏，白帶，月經不調，吐血，便血。

野蘋果葉：清熱解毒。外敷治瘡瘍腫毒。

野蘋果的主要作用

野蘋果中含有抑制齲齒的活性物質，對人類牙齒防治有積極意義，又是製作牙膏的優質原料。科學研究發現，野蘋果中含有生物增白物質，能有效地抑制人體內各種色素酶的活力，使面板不產生色素。紅果提取液被廣泛用於化妝品中，富含天然火棘精華，能達肌膚底層，由內而外深層美白，保溼，有效改善暗沉乾燥現象。

野蘋果的用途

野蘋果味澀、甜，一般不宜鮮食。卻可以加工成果丹皮、果酒、果醬和果汁等，味道鮮美，營養成分高，汙染少，有益人體健康。加工製作也不難。此外，野蘋果還可作青貯飼料。

野蘋果根：清熱涼血。用於虛癆骨蒸潮熱，肝炎，跌打損傷，筋骨疼痛，腰痛，崩漏，白帶，月經不調，吐血，便血。

野蘋果葉：清熱解毒。外敷治瘡瘍腫毒。