魚子醬能帶回國嗎必看的回答（食療養生）

在國內想吃到比較正宗的魚子醬是比較困難的，有的人出國吃到了好吃的魚子醬，就想帶回家給家人嚐嚐，下面介紹魚子醬能帶回國嗎必看的回答。

魚子醬能帶回國嗎

明確的告訴你，可以。但量不可以太多。而且海關安檢人員問起，只能說是普通魚子，如飛魚子，三文魚子等。如果是鱘魚子的話要辦，瀕危證的。量太大的話，罰款很厲害的。如果要罰款的話，給你建議，要麼當場吃了，要麼扔了。

魚子醬沙拉的做法

做法：首先準備好熟雞蛋、魚子醬、洋蔥、捲心菜。把洋蔥切碎後放入容器內，把卷心菜切成絲，蛋黃醬放入容器。然後把熟雞蛋去掉外殼後取出來蛋黃，然後往蛋黃醬中加入切好的洋蔥和蛋黃。充分的攪拌均勻，然後把混合物放到蛋白中，把蛋白放在捲心菜上，再放入魚子醬即可。

魚子醬小知識

大白鱘魚子醬，一年產量不到一百尾，而且要超過六十歲的大白鱘才可製作魚子醬。中級的奧西特拉鱘，12斤左右便可取卵製成。最低階的是閃光鱘，到了7斤便可取卵。基於此因，導致了其價格不菲的現狀。魚子醬是法國人的餐桌上有最奢侈的享受，黑黑的魚子醬在過去是西方王室裡的佳餚，是時尚人士和酷愛美食又惦記減肥的朋友的美容健康食譜。上等的魚子醬顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮。至於配酒，最好是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最匹配。

就魚子醬自身來講，又有三六九等之分。品質和口感超群的要數用大白鱘的卵製成的魚子醬。品質的區分，可以從外觀上進行辨別。越是高階的魚子醬，顆粒越是圓潤飽滿，色澤清亮透明，甚至微微泛著金黃的光澤，因此人們也習慣了將魚子醬比喻作“黑色的黃金”。

魚子醬中所含的脂肪酸能夠有效地滋潤營養面板，更有使面板細膩和光潔的作用。