夏天的時候煮些花生當做下午茶吃也是非常不錯的，那麼這個花生要煮多長時間才能煮熟的？花生用來煮粥的話可以嗎？
花生煮多長時間能煮熟
老花生米。飯店都是花椒水浸泡一晚才煮，煮5~8分鐘，所以脆的。再煮就是棉花套子了。鹽泡的時候微量或可以不放，開始上火煮放鹽。
煮帶皮五香花生，一定要捏開口。鹽一定要重點。煮10分鐘左右偏脆，不超過15分鐘偏軟口感可能更好，再煮就成棉花套子啦。帶皮花生不需要脆但也別太軟，接近15分鐘以內根據個人口味。煮好後冷卻一小時後立即控水撈出。切記千萬別把花生泡在滷水裡半天去入味!那樣不會入味只入鹽，清香少了，花生還水水的。
讓你重鹽的原因就是煮好後不能在湯裡泡。
注意帶皮花生如果鍋大水多或天熱，煮到12分鐘可以，然後半小時後都需要撈出，原因是蓄熱多會燜的過軟。
花生可以煮粥嗎
花生做粥會比較好。花生煮粥的功效比較廣泛，從中醫學的角度來講可以健脾開胃、補中益氣，對於脾胃虛弱形成的食慾不振和氣血虧虛有一定的改善作用。從營養學的角度來講，花生煮粥中含有非常豐富的碳水化合物、纖維素等，可以為機體的代謝提供能量，增強人體的代謝速度。花生做粥不要食用過多，避免出現消化不良。
花生是堅果嗎
花生屬於堅果類。堅果一般分為兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等。二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
花生有轉基因嗎
花生沒有轉基因的。目前只有甜椒、西紅柿、土豆、玉米、水稻獲得了中國農業部的批准可以種植轉基因,而花生在目前是不允許有轉基因的,因此花生沒有轉基因的。
