天氣太熱了沒有食慾吃飯，通常會煮一些紅豆稀飯吃。那麼吃紅豆稀飯有什麼好處?紅豆稀飯的功效與作用有哪些?
1、祛溼清熱:紅豆稀飯含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼排毒作用。
2、改善貧血:紅豆稀飯不僅富含鐵質，而且還含有促進鐵吸收的維生素B2，所以能起到補鐵補血的作用。
3、改善面板:紅豆稀飯富含的著名美容營養素維生素B2，促進面板新陳代謝，預防和改善各種面板炎症，如脂溢性皮炎，冒油起痘等。
補血養血:紅豆稀飯富含鐵質，具有補血、促進血液迴圈、增加體力、增強抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅豆稀飯來補血。
健脾益胃:紅豆稀飯含有較多的皁角甙，可刺激腸道蠕動，促進其消化吸收的功能，達到健脾益胃的效果。而且紅豆稀飯的膳食纖維含量也相當豐富，能有效刺激腸青蠕動．可有效預防和改善便祕，促使排便的順暢。
利尿消腫:紅豆稀飯含有較多的原皁角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用，非常適用於心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等症的輔助食療。
清熱解毒:紅豆稀飯有很強的抑菌作用，可用於輔助治療瘡毒等症；紅豆稀飯能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。
紅豆稀飯的做法1.紅豆和大米.
2.用水洗淨一下.
3.加適量水一起放進高壓鍋.
4.定時比平時煮稀飯時間略長一些,因為紅豆不容易熟.
5.時間到了盛出即可.
