絲瓜皮可以吃嗎?吃絲瓜皮有什麼好處

絲瓜吃完了，我們要研究下絲瓜皮了，那麼絲瓜皮到底能不能吃呢？吃絲瓜皮有什麼功效作用呢？下面我們來為大家介紹下！

很多瓜類蔬菜的皮都是可以食用的，像苦瓜和菜瓜就不用削皮，絲瓜的皮也是可以吃的，但是一般我們都是把絲瓜皮削掉再烹飪，現在知道絲瓜皮可以吃就不要再浪費啦！絲瓜皮的營養也是很豐富的，它不僅含有和絲瓜瓜瓤一樣的營養物質，還含有核黃素和人蔘中的成分皁苷

絲瓜皮和絲瓜一樣，所含的營養物質很豐富，也有很高的藥用價值。絲瓜皮中含有皁苷、絲瓜苦味質、植物黏液、木聚糖、瓜氨酸和干擾素等，這些物質有很多特殊的作用。絲瓜皮具有清熱解毒、利尿涼血的功效，可以治療金瘡、癰腫等，絲瓜皮是夏季不可缺少的一道清熱解暑的菜。

【藥 名】：絲瓜皮

【拼 音】：SIGUAPI

【來 源】：為雙子葉植物藥葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的果皮。

【功 效】：利水滲溼。

【主 治】：治金瘡，疔瘡，坐板瘡。

【性味歸經】：甘，涼。入心，脾二經。

【用法用量】：外用：焙乾研末調敷。

【藥材的採收與儲藏】：夏、秋間，食用絲瓜時，收集削下的果皮，晒乾。

【拉丁名】：原植物絲瓜 Luffa cylindrica(L.) Roem. 粵絲瓜 L. Acutangula Roxb.

【考 證】：出自《滇南本草》。 

其次，用絲瓜的皮炒筍乾，超級好吃哦！

其實夏天就數買西瓜、絲瓜、冬瓜最經濟也最健康了。這三種事物不光能吃裡面的，連外面的皮也好吃~~~大家千萬不要浪費了悠做法也很簡單，絲瓜刨掉皮切切碎，然後就像炒青菜一樣個炒法做，最後放些幹辣椒末就可以吃了~~如果有筍乾就更好了，切切碎也一起丟下鍋炒，味道會更爽口更開胃哦第三，絲瓜的皮、瓤、籽分別是絲瓜皮、絲瓜絡和絲瓜子3種常用中藥。藥典上記載絲瓜皮能退火毒，消熱腫；絲瓜絡能清熱化痰，通經活絡；

乾絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細麼末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。

小百科：鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎症，為一種鼻科常見多發病。可分為急性和慢性兩類，急性化膿性鼻竇炎多繼發於急性鼻炎，以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特徵；慢性化膿性鼻竇炎常繼發於急性化膿性鼻竇炎，以多膿涕為主要表現，可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙。

嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。

小百科：咽喉炎是由細菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽炎常為病毒引起，其次為細菌所致。慢性咽炎主要是由於急性咽炎治療不徹底而反覆發作，轉為慢性，或是因為患各種鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學因素、頸部放射治療等經常刺激咽部所致。

絲瓜自焙乾，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。

小百科：風寒咳嗽，風寒犯肺，肺失宣肅，則見咳嗽頻作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽癢聲重；風寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛；舌淡紅，苔薄白，脈浮緊或指紋浮紅為風寒表證之徵。

絲瓜根，莖，葉均可，洗淨後搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。

小百科：細菌性痢疾簡稱菌痢。是志賀菌屬（痢疾桿菌）引起的腸道傳染病。臨床表現主要有發冷、發熱、腹痛、腹瀉、裡急後重、排粘液膿血樣大便。中毒型菌痢起病急驟、突然高熱、反覆驚厥、嗜睡、昏迷、迅速發生迴圈衰竭和呼吸衰竭，而腸道症狀輕或缺如，病情凶險。菌痢常年散發，夏秋多見，是我國的常見病、多發病。本病有有效的抗菌藥治療，治癒率高。療效欠佳或慢性變多是因為未經正規治療、未及時治療、使用藥物不當或耐藥菌株感染。