麵包很美味的零食，製作起來也很方面，其主要原料是麵包，那麼麵包幹應該怎麼做呢？又應該怎麼吃好呢？下面我們來一起介紹下吧！
麵包幹麵包幹含有豐富的碳水化合物，能增加熱量供給。 麵包乾的孔隙度大，含水量又極少，在較乾燥的室內可擱置多天，是旅行者最喜歡攜帶的食品。由於麵包幹極易吸潮，最好用鐵盒或塑料袋密封包。
製作材料：吐司麵包若干、煉乳45ml、牛奶60ml、黃油30g、蜂蜜白糖各20g。
1、預熱烤箱，將吐司切條放入，140度烤制約15分鐘。
2、準備蘸醬，用奶鍋將所有材料小火加熱、拌勻。
3、取出烤好的麵包幹，在其兩面都刷上蘸醬，為使其能夠充分吸收醬汁，可以重複刷兩遍。
4、再次放入烤箱中，140度烤制約15分鐘，待麵包兩面有焦糖色時取出（可依據個人喜好）。
5、取出後晾涼即可食用。
自制麵包乾的做法1、將每片切片面包切成四小塊。
2、黃油放入碗內，微波爐加熱軟化，時間不要太久。
3、將雞蛋打入黃油碗內，再加入奶粉，白糖，如果覺得奶香不夠，可以增加奶粉量或者煉乳，均勻攪拌至濃稠狀。
4、將步驟3均勻塗在每片面包上，放入烤箱180度，上下火10分鐘左右。
麵包乾的方便以及它的美味，成為很多人的零食最愛。然而麵包幹是將麵包中的水分烘乾，除了水分的減少，麵包中的其他物質並沒有減少，所以其所含熱量還是很高的。每一百克麵包幹所含的熱量大約有318大卡。
雖然麵包幹香脆可口，使用起來簡便美味，但其中的熱量還是需要減肥人士注意的。如果正處於減肥期間或是對事物熱量有一定要求的朋友，還是要儘量控制對面包乾的食用。
此外，麵包在經過多次高溫烘乾後，其種的營養成分也隨之減少，反而形成的麵包幹還很容易上火呢。
1、儘量避免吃丹麥麵包，丹麥麵包的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結構，常常做成牛角麵包、葡萄乾麵包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因為飽和脂肪和熱量實在太多，而且可能含有對心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。
2、市面上一些麵包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些麵包會含有更高的熱量，是因為在製作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。
