紅薯是我們生活中最常見的食物。紅薯裡面含有豐富是維生素，鈣，鐵等，經常吃紅薯是對人體有很好的作用。不少人蒸飯的時候還會把紅薯加進去，做成紅薯飯吃呢！關於，紅薯不能和什麼一起吃？紅薯和什麼食物相剋。小編來為您一一解答!
紅薯不能和什麼一起吃
紅薯忌與柿子同吃
據中國營養協會專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
紅薯不能和甜食一起吃（不能和香蕉、石榴等甜食）
紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。有胃潰瘍、胃脹等病症的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸，增加胃內壓力，對於胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
烤紅薯不要連皮吃
紅薯中含纖維素和澱粉多，吃得過多，會出現胃脹、打嗝等症狀，但適量吃可刺激腸道，促進排便等。烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌汙染後的紅薯，烤後不宜辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。而且街邊烤紅薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多街邊烤紅薯對健康不利。
紅薯和什麼食物相剋
1.紅薯+河蟹：結石2.紅薯+螃蟹：容易在體內凝成柿石3.紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛4.紅薯+柴雞：同食會腹痛5.紅薯+海蟹：結6.紅薯+雞翅：同食會腹痛7.紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛8.紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適9.紅薯+柿子：腹脹10.紅薯+西紅柿：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉11.紅薯+雞肉：同食會腹痛
吃紅薯注意事項
1.不要過量吃紅薯：通常正常人吃紅薯一天不能超過三兩。不能過量食用，因為紅薯中的葡糖苷在人體大腸內被細菌分解，身體難以吸收，容易產生廢氣，造成腹脹、打嗝、排氣。紅薯含糖量高，吃多了會產生大量胃酸，易讓人感到燒心、吐酸水。2.不要生吃紅薯：紅薯一定要煮熟、煮透，因為紅薯中澱粉的細胞膜，如果沒有經過高溫破壞，使人體難以消化。另外，紅薯中的“氣化酶”不經高溫破壞，吃後也會讓人造成不適感。3.變質紅薯不可吃：帶有黑斑的紅薯，遭受了黑斑病菌汙染，人吃後會發生中毒現象，還會損害肝臟功能。4.其他：特別是胃病、胃潰瘍、胃酸、糖尿病患者、氣滯食積者均不宜多吃。
