乳酪也是由牛奶提煉出來的乳製品，一般都是塗在食物上吃，非常的美味， 那麼問題來了，寶寶可以吃乳酪嗎？寶寶應該怎麼吃乳酪呢？下面來為大家詳細介紹下！
能吃。
1歲以上的幼兒可以吃，不過要注意不可過量，每天吃20-30克為宜。
寶寶吃乳酪的好處？兒童正處於生長髮育期間，需要充足全面的營養補充。乳酪是一種營養素密度很高而且容易吸收的食品，其中的鈣和蛋白尤其有利於兒童的健康生長。乳酪中的鈣含量豐富（鈣含量是牛奶中鈣的6倍），同時含有比例適合的磷和維生素D，因此乳酪中的鈣容易被身體吸收。經常食用乳酪可以促進兒童骨骼和牙齒的生長髮育。另外，食用乳酪可以防止牙齒脫礦，而且可以降低牙菌斑的酸度，抑制口腔細菌生長，從而起到預防齲齒的作用。乳酪中含量豐富的鋅有助於兒童的智力發育。
1、易消化吸收：乳酪中的蛋白質主要是酪蛋白，實際可消化率為97.5%左右,高於全脂牛奶91.9%的消化率。
2.助成長：乳酪中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富，有利於兒童的生長髮育。
3.強骨骼：乳酪中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質。而且大部分的鈣與酪蛋白結合，吸收利用率很高，對兒童骨骼生長和健康發育均起到十分重要的作用4.健腦力：乳酪中的脂肪為乳脂肪含量的5.5% 30.6%，乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸，為兒童生長髮育所必需。乳脂中含有的磷脂醯膽鹼和鞘磷脂，與嬰幼兒的智力發育有密切關係。
哪些人不適宜吃乳酪
乳酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質不好的人，因為乳酪富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養。老人最好還是不要吃，乳酪是牛奶中高營養成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對於老年的消化系統不利。
在西歐，尤其是浪漫的法國，乳酪不僅是家常必備食品，它甚至代表這樣一種哲學：“擁有乳酪，就等於擁有了幸福。”而在中國，雖然各種乳酪早已“進駐”各大超市，但人們對這種舶來品仍然知之甚少。其實，中國人應該顛覆早前對乳酪的“刻板印象”，不同口味的乳酪不僅可入菜，讓你在家享受異國美味，還能夠補充遠遠不足的牛奶攝入量。
如果寶寶能接受的話，直接切小塊吃是最方便的啦！適合寶寶吃的乳酪都是奶味很重，且沒有加什麼調味品，按大人的口味是真不好吃的，但是很多寶寶依然可以吃得很好哦，所以不著急下結論，不妨先試試呢！
跟麵包夾在一起乳酪配麵包也是比較經典的搭配，還可以再加一點黃油，口感更好。加上乳酪、黃油後放到烤箱裡稍微烤一下也不錯，適合有一定咀嚼能力，能吃麵包的小朋友。
乳酪烤香蕉把香蕉剝皮斜方向切成片狀，然後把乳酪切成片狀，將切好的乳酪平鋪在香蕉上。烤箱中火預熱5分鐘，將碼好乳酪的香蕉片放入烤箱中中火烤2分鐘即可。味道非常美味。乳酪的奶香滲入到香蕉裡，使香蕉吃起來不那麼幹澀，乳酪的柔滑也使口感非常棒。
此方法同樣適用於乳酪烤鱈魚，乳酪烤豆腐等。
