相信很多人都和我一樣喜歡吃燒烤吧!可是我的肚子又很不爭氣,每次在外面吃完燒烤回來就會不舒服! 所以我就決定在家做燒烤吃啦~誰讓我抵擋不住美食的誘惑呢!說真的,自己在家做的味道不比燒烤店差,甚至還更好吃,沒有那麼多的香料 別有一番風味呢!喜歡吃燒烤的寶寶可以跟我一樣在家試試哦.
烤藕片的做法
【準備食材】:
蓮藕 一節、洋蔥 半個、大蒜 10瓣、水 一小碗、孜然粉適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、白糖一小勺、鹽適量
【製作過程】:
1.蓮藕去皮洗乾淨,切成薄片備用。洋蔥、大蒜切碎備用。
2.鍋裡燒水,水開後倒入藕片煮2分鐘撈出放涼水中浸泡。
3.鍋裡倒油,把洋蔥、大蒜倒進去炒香,再把調料粉倒入,炒香,加一小碗水,翻炒。
4.藕片控幹水分倒進去,翻拌勻,根據口味加一小勺糖和適量的鹽調味。
5.均勻的鋪在烤盤上,170度烤5分鐘,取出翻面再放進去170度烤5分鐘即可。取出撒上白芝麻和蔥花就可以吃啦~