蘋果是很常見的水果之一,很多人都喜歡吃蘋果,蘋果的吃法有很多,蘋果的營養價值非常豐富,對我們的身體健康有很多的好處,蒸蘋果是一種可以治療腹瀉的吃法。
蒸蘋果要蒸多久
1.蘋果用水沖洗一下,浸溼表面
2.在蘋果表皮上放少許食鹽,雙手握著蘋果來回的搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,而且鹽也可以起到殺菌的作用
3.然後再用水沖洗乾淨
4.將蘋果對半切開
5.去掉蘋果的根蒂,用勺子挖掉蘋果核
6.將蘋果切成均勻的小塊,蒸的時候可以在短時間內熟透
7.切好的蘋果放入小碗內
8.放入鍋上蒸,鍋開後,大火蒸5分鐘;取出,稍冷卻後,即可食用
蒸蘋果的做法
材料:蘋果1個,食鹽少許。
做法:
1、蘋果用水沖洗乾淨,浸溼表面。
2、在蘋果表皮上放少許食鹽,雙手握著蘋果來回的搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,而且鹽也可以起到殺菌的作用。
3、再用水沖洗乾淨,把蘋果對半切開。
4、去掉蘋果的根蒂,用勺子挖掉蘋果核。
5、將蘋果切成均勻的小塊,蒸的時候可以在短時間內熟透。
6、切好的蘋果放入小碗內或盆內。
7、放入鍋上蒸,鍋開後,大火蒸5分鐘;取出,稍冷卻後,即可食用。(或者涼水加入鍋裡,然後蒸25分鐘左右)
蒸蘋果可以治拉肚子
蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質,鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”,未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用,煮過的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。
蒸蘋果時要注意什麼
1、蘋果一定要徹底洗淨再蒸,否則果皮上帶有細菌反而加重腹瀉。
tips:或許有人為了避免蘋果沒洗乾淨帶來的問題,選擇蘋果去皮蒸。建議不要這麼做,蒸蘋果止瀉作用的果膠可很大一部分分佈在果皮呢,去掉了很可惜。
2、蘋果要徹底蒸熟再吃,不然達不到效果。建議蒸完用一根筷子往蘋果上面插一下,蒸熟了蒸透了就可以了。