開心果，是我們生活中最常見的堅果！不少人覺得開心果就是一般的堅果，卻別的種類貴不少，疑惑為什麼這麼貴呢？關於，開心果為什麼那麼貴？吃開心果有什麼好處和壞處？本站小編來為您一一解答！
開心果為什麼那麼貴
開心果之所以價格比普通的堅果零食要高，原因主要有：
1、開心果營養含量高。每100克開心果果仁中含有維生素A20微克，葉酸59微克，鈣120毫克，磷440毫克，鐵3毫克，鈉270毫克，鉀970毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。每一種營養成分都有著獨到的作用，價格高一些也是正常的啦！2、開心果在滋補方面的效果也是得到大夥認可的。不僅能調養身體，還有益氣補虛的作用，同時能治療神經衰弱、貧血、營養不良等。還能保護視力、控制體重。如此高效用的食物，價格怎能不貴？3、開心果在我國種植面積較小，目前僅在新疆及甘肅省甘谷縣有種植。俗話說物以稀為貴，因為開心果種植面積小，產量自然無法滿足市場需求，價格當然也會高一些。
吃開心果有什麼好處和壞處
吃開心果的好處
性溫，味辛、澀；溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。祛壓降脂開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。明目開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。
減肥開心果每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。抗衰老開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。潤腸通便開心果由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒
吃開心果的壞處
過量食用易引起上火，便祕等症狀。特別是國產散裝開心果，其質量是否過關，在加工過程中是否新增含有對人體有害的食品新增劑還不是很清楚，所以建議以適量為主。開心果要食可而止：每次50克左右為宜。開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃
開心果多少錢一斤
都說好貨不便宜，便宜無好貨，這話在開心果身上是真真切切的表現出來了。開心果的價格跟它的品質是成正比的，開心果根據品質的好壞分四個等級，每個等級的價格均有所不同。
頭等開心果零售價為每公斤75元，二等65元，三等50元，四等40元。當然了，我們這裡給出的是參考價格，具體的價格還需要以不同城市不同售賣點為主。在選購開心果的時候，我們還會發現，自然爆裂的開心果因為果實十分飽滿，因此價格會比人工開口的開心果貴一些；大顆的開心果價格也會比小顆的貴。如果是直接在批發商那裡購買，一次買的量很多的話，價格是會便宜一些的。如果是直接到零售商那裡購買，建議網上購買，價格比線下的便宜一些。
