羊肉湯不能和什麼一起吃？羊肉湯上火嗎

羊肉湯，是秋冬季節滋補營養湯，甚至在山東有一日不吃心裡發慌的說法。那麼，羊肉湯不能和什麼一起吃？羊肉湯上火嗎？

羊肉湯不能和什麼一起吃

《本草綱目》稱：“羊肉同醋食傷人心”。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便祕;若與南瓜同食，易導致黃疸和腳氣病。

羊肉好吃應適可而止羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，肝臟有病者，若大量攝入羊肉後，肝臟不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病;經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、齒齦腫痛者及腹瀉者均不宜多食。

忌用銅器烹飪《本草綱目》記載：“羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物;性之異如此，不可不知。”這其中的道理是：銅遇酸或鹼並在高熱狀態下，均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，以銅器烹煮時，會產生某些有毒物質，危害人體健康，因此不宜用銅鍋烹製羊肉。

羊肉配西瓜——傷元氣羊肉：不可與南瓜同食，否則易發生黃疸和腳氣，胸悶腹脹羊肉：忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。

雀肉：不宜與羊肉同食

紅豆：不宜與羊肉同食

羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。

羊肉; 不宜與柚柑同食

羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食

羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。

羊肉與半夏相剋：同食影響營養成份吸收。

茶與羊肉相剋：容易發生便祕

羊肉湯上火嗎

羊肉是一種熱性非常充足的食物，如果過度的使用會導致患者身體上火，特別是對於那些易上火的體質來說，但是如果在製作羊湯的過程中，放一些豬肉，就會明顯的緩解上火的現象，因為豬肉是寒性的，可以和羊肉內的熱性相中和，長期的食用羊湯還會出現便祕，口腔潰瘍的現象，因此一定要注意適度的食用，長期的食用羊肉，患者的身體也會出現變化，因此平時的時候一定要適量的食用蔬菜和水果，同時適當的進行身體的鍛鍊。

羊肉湯可以放雞蛋嗎

是可以。中醫認為，羊肉還具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝痠軟、脾胃虛弱、食少反

胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產後虛冷、缺乳等病症有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產後婦女。