老乾媽是很多人都愛吃的調味品，既便宜又下飯，很多人都喜歡拿老乾媽炒飯，味道非常棒。老乾媽炒飯的做法非常簡單，不會的小夥伴趕快學習起來吧。
老乾媽炒飯怎麼做
1、將雞蛋打好，攪拌均勻。如果喜歡吃雞蛋的可以打兩個。
2、鍋中放油待8成熱倒入雞蛋，用小火煎熟。不要過度翻炒。
3、煎熟後盛出備用，之後鍋中放少量油，八成熱後加入米飯。
4、不斷翻炒，將米飯翻炒至均勻的小顆粒，倒入雞蛋翻炒均勻。加入適量鹽。
5、翻炒均勻後加入老乾媽量隨自身口味而定。
6、最後翻炒均勻，入味後加入適量雞精，就可以出鍋啦~老乾媽炒飯怎麼做
7、我們還可以新增我們的牛肉醬和我們的其他一些作料在增加我們的風味。
老乾媽炒飯要不要放鹽
老乾媽本身就是辣椒醬啦，所以就不用放鹽啦，如果覺得味道淡的話，可以多放一點
老乾媽炒飯要用哪些食材
米飯一人份、玉米看個人喜好、青豆看個人喜好、胡蘿蔔看個人喜好、彩椒看個人喜好、生菜看個人喜好
老乾媽醬看吃辣水平、雞精適量、花椒粉適量、鹽適量、油適量、黑胡椒有沒有都行
老乾媽的熱量
老乾媽的熱量為每100克864 大卡,是熱量比較高的一種食物。
