什麼不能和藍莓的禁忌，藍莓是生活中一種比較受歡迎的水果，營養價值高，且有著酸甜口感。那麼你知道什麼不能和藍莓一起吃的禁忌嗎?
什麼不能和藍莓的禁忌1
藍莓不能和什麼一起吃
1.高鈣質食物
藍莓富含草酸鹽。如果吃了藍莓之後再吃其他含鈣量高的食物，會影響人體對鈣的吸收，所以最好不要一起吃。
2.乳製品
牛奶等乳製品是營養豐富的高蛋白食物，但當蛋白質遇到藍莓中的維生素C時，就會發生蛋白質凝固。凝固的蛋白質不利於人體消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
3.寒性食物
藍莓屬於涼性食物，不宜與涼性食材搭配食用，尤其是胃寒、體寒的人群。如果吃了藍莓再吃其他的`涼性食材，很容易導致體內的寒氣加重，四肢發冷，引發慢性腸胃疾病。
涼性食物：常見的食物有綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、西瓜、冬瓜、茭白、荸薺、柿子等。
4.海鮮
吃海鮮天生過敏。如果和藍莓一起吃，會大大增加過敏的可能性。所以，吃藍莓的時候最好不要吃海鮮。
吃藍莓的禁忌
1.腹瀉不吃
藍莓是一種營養含量很高的水果，具有通便利尿的作用。所以對於腹瀉的患者來說，只會加重病情，導致更嚴重的腹瀉。
2.不能過量食用
不要一次吃太多藍莓，10-20個藍莓就可以了。因為藍莓含有草酸鹽，過量食用會在體內產生結晶，對身體有害。
3.腎病不吃
對於患有腎臟疾病和膽囊疾病的人來說，要避免吃太多的藍莓，否則會導致病情加重，對人的健康也是非常不利的。
4.糖尿病患者不吃
對於糖尿病患者來說，藍莓中含有的大量果糖是一種“甜”的負擔。因此，為了健康，糖尿病患者一定不要吃藍莓。
通過上面的介紹，相信大家都知道藍莓不能搭配什麼吃了。另外我也介紹一下吃藍莓的禁忌，希望對大家有所幫助。
什麼不能和藍莓的禁忌2
藍莓不能和寒性食物一起吃
藍莓本就屬於寒性食物，因此不宜再和寒性的食材一起食用，特別是有胃寒體寒的人，如果吃藍莓後再吃其他寒性食材，容易導致體內寒氣加重，四肢發冷和引起慢性腸胃疾病。
寒性食物：常見的如綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、西瓜、冬瓜、茭白、荸薺、柿子等。
藍莓不能和乳製品一起吃
藍莓汁液中的一些成分，如維c等酸性物質，會導致蛋白質凝固。所以，藍莓不能和牛奶等乳製品一起吃。蛋白質凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。一般以喝牛奶後一小時為宜。不光是藍莓，只要是水果汁類的，和牛奶摻在一起過一小會兒就會凝結出粒粒。
藍莓不能和高鈣食物一起吃
藍莓中的的草酸鹽，會影響人體對鈣的吸收。所以，如果想強化鈣質，應避免將藍莓和鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃，間隔時間不能少於3小時。
高鈣食物：鈣片、牛奶、海帶、蝦皮、豆製品、芝麻、海帶、紫菜等。
功效與作用
抗氧化、改善視力、增強記憶
藍莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉著，淡斑美白，延緩面板衰老。適量食用藍莓還可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成，改善視力，預防重度近視。此外，藍莓中的抗氧化劑能夠增強記憶力，防止腦神經老化，提高老年人的平衡性，降低老年痴呆症的.發病機率。
注意事項
適宜人群
色斑患者、近視患者、過度用眼者、記憶力減退者
禁忌人群
脾胃虛寒者、糖尿病患者
不宜同食
動物肝臟
藍莓中含有豐富的維生素C，動物肝臟中的銅元素會導致維生素氧化，降低營養價值。
食用方法
直接食用
將藍莓用清水洗淨，即可食用。
製作果醬
將藍莓洗淨後用勺子碾碎，加入適量的白糖，用小火將加糖的藍莓煮開，煮的過程中不斷攪拌，直至粘稠狀即可關火，出鍋放涼後再裝入容器中，密封冷藏儲存即可。
製作沙拉
將藍莓洗淨後裝入盤裡，放入沙拉醬或酸奶，攪拌均勻後即可食用。
什麼不能和藍莓的禁忌3
藍莓這種原產於北美洲的水果，並且在中國也非常受歡迎，有些人對於藍莓的口感和營養價值而深受喜歡，比如說藍莓中含有非常多的營養元素，有纖維素，維生素，還有一些花青素等，並且經常使用可以補充我們身體中所需要的營養物質，而且對我們的身體健康非常有幫助。那麼如此具有營養價值的一種水果也是不能和一些食物在一起吃的。
比如說藍莓，就是不能和一些乳製品在一起吃的，比如說豆類，牛奶和雞蛋等，因為乳製品中含有的蛋白質含量非常多會與藍莓中的營養物質發生反應相結合，從而導致蛋白質凝固，我們的`身體無法正常吸收。
所以說可能會出現一些消化不良的現象，我們在平時生活中，吃完藍莓之後一定不要喝牛奶。還有就是藍莓也不可以喝一些寒性食物在一起吃，比如說海帶，綠豆和苦瓜等，因為這樣在一起使用的話，可能會導致我們身體中的寒氣加重，從而產生腹瀉的現象，因為藍莓本身就屬於一種寒性水果，再加上其他的寒性食物的話，對身體的影響是非常大的。
藍莓也不宜和一些高鈣類的食物在一起吃，因為藍莓中富含非常豐富的草酸鹽，如果再吃一些高鈣的食物，會影響身體對鈣的吸收，所以說兩者最好不要在一起使用，藍莓也不益和海鮮類的食物在一起吃，否則可能會引發一些過敏的現象，會損害身體的健康。
