烏龍茶適合秋天喝嗎烏龍茶是紅茶嗎（四季養生）

烏龍茶，是中國獨居特色的茶葉種類，大家有沒有喝過呢？烏龍茶適合秋天飲用嗎？烏龍茶是不是紅茶呢？烏龍茶是溫性還是涼性？

烏龍茶適合秋天喝嗎

一年四季中，秋天最合適喝烏龍，而春天則合適喝綠茶，夏天合適喝紅茶，冬天也較為合適喝綠茶。烏龍一直有春夜秋香一說，這道茶把秋香充分發揮得酣暢淋漓，四五次衝調後茶韻漸變色、漸行卻不漸遠，十泡後茶氣、茶韻仍十足。針對烏龍，喝的主要是時間，在泡烏龍的情況下，應當挑選較為高的溫度，由於烏龍中包括一些獨特的芬芳物質，這種物質需要在高溫的標準下才可以徹底顯現出來，因此一定要用開水來衝調。

烏龍茶是紅茶嗎

烏龍茶不是紅茶。烏龍茶又叫青茶，屬半發酵茶，是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的的茶。紅茶屬全發酵茶，以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

烏龍茶是涼性還是溫性

烏龍茶既不是涼性也不是溫性，是一種中性茶，適合大多數人飲用。因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡。茶性是指茶葉表現出的性味及其特性。包含有涼（寒）性、中性和溫性。茶葉經過不同的製作工藝有茶性之分，其發酵程度決定了茶葉性味的不同。比如說，其中涼性茶有綠茶中的碧螺春，青茶中的鐵觀音；中性茶有青茶中的烏龍茶、大紅袍；溫性則包括紅茶、普洱茶。