西洋參和紅糖是可以一起喝的，在用西洋參泡水的時候加一些紅糖其實是可以起到調味的作用的，而且適當的喝一些紅糖對於我們身體也有一定的好處。
西洋參和紅糖可以一起喝嗎西洋參和紅糖可以一起泡水喝。
紅糖中含有葡萄糖、鋅元素、鐵元素、葉酸等成分，有較高的營養價值，中醫認為，紅糖味甘、性溫，具有補中緩急、活血化瘀的功效，可用於氣短乏力、食慾不振等症狀，而西洋參是一種珍貴的藥材，味甘苦，性微寒，有補氣養陰、清熱生津等作用，可用於虛熱煩倦、內熱消渴等病症，兩者沒有配伍禁忌，可以搭配泡水。
1.補氣養陰
西洋參中含有多種氨基酸及微量元素，而紅棗中含有大量的蔗糖、維生素、鐵、鋅等物質，兩者一起泡水喝，可以迅速為人體補充能量，還有補氣養陰的功效，適合食物不振、神疲乏力者飲用。
2.益氣補血
紅糖中含有葉酸、鐵元素等，可以加速血液迴圈，促進血紅細胞生成，有補血的功效，而西洋參也是補氣血藥材，兩者一起泡水喝，具有益氣補血的功效，適合氣血不足者服用。
1.西洋參切片或參須3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，並可反覆衝飲至無參味。
2.西洋參切片或參須3克，菊花0.5克，沸水衝飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。
3.西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸後用文火煮約1小時，飲汁。可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。
禁忌人群一
對西洋參具有過敏的、脾胃虛寒以及風寒感冒的人群是不宜吃西洋參的，此時吃西洋參會加劇人體的病情，會導致人體有不良的反應，會出現畏寒、體溫急劇下降、食慾不振、腹痛腹瀉等症狀，有時甚至發生痛經，還有人會發生過敏反應，上下肢會出現不等的水泡，瘙癢等症狀，在停藥後會自行消退。
禁忌人群二
由於西洋參屬於一種涼藥，宜補氣養陰，如果人體的身體有熱症或者事後口乾舌燥、這樣是可以達到調養的目的，然而如果是人體的口水多的症狀，並且咳嗽有痰，應該避免服用西洋參，會加重人體的病情，另外如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。
禁忌人群三
孕婦和嬰幼兒不宜吃，西洋參特別是不宜過量吃和長期吃，對於身體虛弱的孩子是可以適當的吃一點西洋參，配合龍眼或者豬骨頭一起燉著吃，與此同時也不宜與茶葉同吃，由於茶葉中含有鞣酸會使西洋參營養物質無法被人體吸收。
