阿膠有很高的營養價值，是一種很好的補品，可以補血養氣，延緩衰老，美容養顏，滋補身體，保健作用很不錯，尤其深受女性朋友的追捧。
哪些老人不適合吃阿膠
腎陰不足、虛火內盛者:表現為形體消瘦,自覺內熱,口燥咽乾,午後潮熱,手足心發熱,夜間盜汗,兩目乾澀,大便祕結,舌紅苔少。由於鹿角膠偏於補陽,以熱助火,使陰更虛,火更旺,所以有此症者不宜服用,以免加重病情。患高粘血癥、高脂血症者:阿膠能加重鬱帶,使瘀血更為嚴重。另外,阿膠能使血流速度減慢,促使血管中脂肪微粒沉積在血管壁上,誘發血栓形成。脾胃虛弱、消化不良者:服用阿膠會影響脾胃的消化功能,以致出現食慾不振,脘腹脹滿,甚至噁心、嘔吐等。肺中有熱者:表現為乾咳少痰、痰中帶血,或痰典粘稠、口乾舌燥。因鹿角膠藥性偏溫,故不適宜肺中有熱者。
吃阿膠的常識
1.正常成人每天服用3-9克為宜，可以加冰糖用開水沖服。
2.患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經來潮時，應停服阿膠，病情痊癒或經停後再繼續服用。
3.脾虛氣滯、食少腹脹、嘔吐洩瀉者均不宜服用阿膠。
4.過敏性疾病、高血壓患者也不適合食用阿膠。
女人腎虛能吃阿膠嗎
腎虛之人通常分為腎氣虧耗和腎陰耗傷兩大型別腎的精、氣、陰、陽虛衰不足，即可稱為腎虛，腎虛又可分為腎陰虛和腎陽虛，腎陰指的是腎的本質而腎陽指的是腎的功能。腎陰虛：主症是腰膝痠軟，五心煩熱，更會有以下諸症：眩暈耳鳴、形體消瘦、失眠多夢、顴紅潮熱、盜汗、咽乾、男子陽強易舉，遺精早洩，婦女經少、經閉、崩漏、不孕、尿短黃。腎陽虛主症為腰膝痠軟，畏寒肢冷。
阿膠具有補血，止血，滋陰潤燥的作用，常用於氣血兩虛證、肺陰虧虛所致的勞嗽、氣虛不能攝血，血液上溢所致的吐血、氣虛不能固胎，血虛難以養胎所致的胎動不安等屬氣血兩虛證。那麼，女人腎虛能吃阿膠嗎?
阿膠性味甘平，入肺、肝、腎三經，具有補血滋陰，潤燥止血的功效，對於腎陰虛的女性來說，阿膠時不錯的中藥。阿膠有促進健康人淋巴細胞的轉化作用，同時通過對鈣代謝的影響，改善人體內鈣的平衡。阿膠的補血養血、滋陰潤燥功效也是不容分說的。
吃阿膠的副作用都有什麼
阿膠只是偶爾會出現副作用，而且是較輕微的，主要有以下這些：
1.出現火氣亢盛的表現。
有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的侷限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。
2.引起消化不良的症狀。
阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
3.補血的同時補氣。
祖國醫學認為，血虛的同時常伴有氣虛的症候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨蔘等補氣藥同用。
總的來說，阿膠尤其適合貧血患者、腫瘤患者及腫瘤放化療者、身體虛弱者、月經不調者、孕婦保胎安胎、久病體虛者、中老年女性、腦力勞動者等服用。很多人認為阿膠具有“有病治病，無病強身”的作用，其實，濫用阿膠也會出現副作用，如引起消化不良、火氣亢盛的症狀。
