夏天吃西瓜很多人都喜歡在晚上下班回去後的晚飯後，晚飯後吃西瓜當作甜點降熱的確是非常好的選擇，但是很多時候晚上並不能吃完只能放在冰箱裡儲存，那麼隔夜西瓜放冰箱還能吃嗎？西瓜和什麼不能一起吃？
隔夜西瓜為啥不能吃
相信大多數人從小就知道隔夜西瓜是不能吃的，一般一個西瓜最好在一天之內吃完，天氣熱了可能半天都容易放壞，但是為什麼隔夜西瓜不能吃呢？如果我們把西瓜切開放冰箱呢，放冰箱的隔夜西瓜又能不能吃呢？
1、滋生大量細菌
西瓜隔夜不能吃是說西瓜切開之後不能放過夜，意思是西瓜最好在12小時內吃完。因為西瓜其實是一種糖分水分都很高的水果，糖分和水分是很多細菌生存的充分必要環境，所以西瓜切開之後，就成了空氣中大量細菌的一個寄生處，而且隨著在空氣中放的時間的增長，滋生的細菌會越來越多，所以隔夜西瓜不能吃。
2、保鮮膜不保鮮
很多人會說，既然西瓜就這樣放在室內儲存隔夜不能吃，那我們就用保鮮膜封一下放進冰箱儲存吧，這樣應該可以吧，其實這樣也是不行的，為什麼呢？首先西瓜切開之後就開始有大量的細菌滋生，而家用保鮮膜拆開之後也會有細菌，然後再將保鮮膜封在西瓜上之後，就形成了一個無氧的環境，更容易滋生細菌，所以保鮮膜封起來放冰箱隔夜也不能吃。
3、可不封保鮮膜
如果冰箱裡面有專門的一個放冰箱的地方，使得西瓜不容易串味，這樣就可以不封保鮮膜，直接將西瓜放進冰箱，這樣就不會造成厭氧菌的大量繁殖，這樣及不會有保鮮膜形成的無氧環境，低溫條件下還可以抑制細菌的繁殖，所以這樣儲存的隔夜西瓜是可以吃的。
西瓜和什麼不能一起吃西瓜不能和蝦、稠魚、羊肉、山竹同吃，否則會引起腹瀉、噁心、腸胃不適、傷元氣等效果，水果類裡除了山竹基本沒有與西瓜相剋的，另外平時吃大魚大肉的食品的時候最好不要吃冰鎮西瓜，否則也會引起胃部不適，西瓜比較寒，而且含糖量大，所以一些糖尿病患者以及一些脾胃虛寒的人，要少吃忌吃西瓜。
西瓜和什麼不能一起吃
1、與西瓜相剋
與西瓜相剋的食物有各種魚蝦，吃了容易引起腹痛、腹瀉、惡性等副作用，當然在大量同食二者的情況下才會出現此類症狀，所以平時吃的較少的人不用太擔心；西瓜和羊肉同吃容易傷元氣，導致胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀，所以要避免同吃，這時由於西瓜太寒，而羊肉太溫熱的原因，二者錯開不同吃即可避免相剋；西瓜和山竹不同吃是因為山竹太寒，而西瓜也是寒性水果，二者同吃容易導致腹瀉，正常體質的人吃三四個山竹就差不多了，更何況是吃山竹配西瓜。
2、吃西瓜注意
吃西瓜的時候除了與其相剋的食物之外還需要注意，夏季西瓜通常習慣冰鎮後再吃，這樣雖然很解暑卻會刺激到腸胃，不可冒然空腹食用，另外冰鎮瓜不可以和大油大葷的菜一起吃，否則會導致腸胃不適，造成肚子痛的情況，冰鎮瓜本身吃多就會導致腹瀉、胃痛、胃脹，消化不良，加上大葷大油的菜更是對胃的消化造成很大的負擔。
3、適用的人群
夏季炎熱，吃塊兒西瓜能夠起到很好的解暑作用，對於體熱、煩躁、缺水的人來說吃西瓜可以很好地補充所需維生素和水分，西瓜對於腎炎、高血壓、黃疸等患者有緩解和改善的作用，發燒的人也可以吃西瓜降溫，但是對於糖尿病、體質虛寒的人來說，吃西瓜則不利於身體健康。
