蓮子心一般很苦，所以吃蓮子的時候往往被去除，或是蓮子心泡水喝等方法來食用。那麼，蓮子心怎麼吃不會苦？蓮子心怎麼泡水喝？
蓮子心怎麼吃不會苦
1、開水沖泡
取蓮子心一定量，多少根據自己的喜好好定，放多了還是比較苦的。所以厭苦的童鞋們儘量少放點，5-20粒也可以，用開水直接沖泡，蓋上5分鐘即可飲用。
2、煮粥，取一定量蓮子心和米一起放入鍋內，煮熟即可食用。
3、磨成粉，把蓮子心磨成粉和其他食品一起沖服。
蓮子心怎麼泡水喝
在我國的很多地方的人們都喜歡將蓮子心用開水沖泡進行服用，特別是天氣燥熱的夏季，口乾舌燥的時候服用一杯蓮子心茶，不僅能夠解渴，同時也會令心中的燥氣 一掃而空。不過，蓮子心茶的沖泡方法有很多，新增不同的材料對於身體的補益效果也是不一樣的。具體的種類以及沖泡方法如下：
第一：安神蓮子心茶
做法：將蓮子心用開水進行沖泡，然後每天晚上睡覺之前服用，這樣能夠很好的促進睡眠。蓮子心性寒，服用之後具有很好的安神作用，並且減肥的效果也非常的不錯，如果患者出現了睡眠不好的情況，服用這樣一杯安神蓮子心茶是一個非常不錯的選擇。
第二：瘦身蓮子心茶
做法：將蓮子心還有綠茶一起放入杯子中，然後加入開水進行沖泡，隨後蓋上蓋子五分鐘之後服用。建議每天飯後服用，第一次沖泡的蓮子心茶最好能快速的服用，然後繼續沖泡，等到味淡之後再換過的茶葉以及蓮子心。
第三：連心黃連茶
將蓮子心還有黃連準備好，然後一起研磨成為粉末；將兩種藥粉用開水進行沖泡，每天服用兩次就可以了。有些人並不習慣服用這道茶飲，認為味道太苦了，這個時候可以適量的加入一些蜂蜜，或者是服用之後含一個糖果，能夠有效的沖淡苦味。這道茶飲能夠很好的治療心情煩躁的情況，具有安定心神的作用。
蓮子心泡水喝的禁忌
蓮子心性寒，味苦，服用之後能夠有效的促進身體健康，特別是對於高血壓、心臟以及痢疾、失眠還有心煩意亂等等具有很好的治療效果。日常生活中，蓮子心非常的適合那些身體體質比較差，同時容易心煩意亂、失眠多夢還有脾氣虛的患者服用，除此之外，男性出現遺精的時候服用蓮子心泡水也是一個很好的選擇；女性在脾腎虧損的時候容易出現白帶增加的情況，這個時候將蓮子心泡水喝也能夠令身體恢復健康。
