絲瓜可以清炒也可打湯喝，尤其適合夏天沒胃口的時候吃，能幫助消化提高食慾。那麼海苔可以和絲瓜一起吃嗎?海苔能和絲瓜同吃嗎?
海苔可以和絲瓜一起吃嗎
營養醫師介紹海苔是可以和絲瓜一起吃的，絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
怎麼挑選絲瓜
1、看外觀:不要選擇瓜形不周正、有突起的絲瓜。然後，摸摸絲瓜的外皮，挑外皮細嫩些的，不要太粗，不然絲瓜很可能已老，有一顆顆的種。
2、掂重量:把絲瓜拿在手裡掂量掂量，感覺整條瓜要有彈性；手指稍微用力捏一捏，如果感覺到硬硬的，就千萬不要買，硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的。
3、嘗味道:如果賣絲瓜老闆答應，還可以掰斷絲瓜頭，放在嘴裡嘗一嘗，一嘗就知道苦或者不苦啦。
4、看手感:好的絲瓜，粗細均勻，用手捏一下，很結實，這是新鮮的；如果軟塌塌的，是放久了。皮的顏色發暗，不青翠且較粗就是老了，絲瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很難吃。
絲瓜水的功效與作用
1、補水：絲瓜水含有醣類、植物粘液、維生素及礦物質等，可維持角質層正常含水量，減慢脫水與延長水合作用，能補充肌膚必要的水分，保持肌膚水嫩、細膩。
2、保溼美白：絲瓜水含有大量天然保溼因子，不黏膩的保溼成分可有效舒緩繃緊乾燥的肌膚，使面部肌膚保持溼潤，富有彈性，膚色靚麗、紅潤、潔淨、白皙。
3、祛皺：作為藥材，絲瓜水能促進新陳代謝，柔和吸附老廢角質，清除深層汙垢，抑制黑色素細胞生成，可有效改善粗糙有皺紋的面板，使肌膚回覆幼嫩光潔，令膚質變得柔潤亮澤。
4、消炎：作為藥材，絲瓜水具有活血通絡、清熱潤膚作用，經常使用可有效祛除面部面板的黑頭、粉刺等。
5、平衡：絲瓜水性甘，溫和，可調節面部皮脂分泌，對面部面板具有清爽，收斂，鎮靜，平衡的功能。
